Eine Flasche Rotwein mit einem schlanken, dunklen Glas und einem langen Hals. Das Etikett zeigt den Namen des Weins und weitere Details, während der Hintergrund neutral ist.

Joseph Drouhin

Chambertin-Clos de Bèze 2023

Frankreich | Burgund

Der große Pinot Noir aus der Grand Cru Lage Chambertin Clos de Bèze stammt aus dem nördlichen Teil der Côte de Nuits. Die Ausrichtung nach Osten mit der leichten Neigung gibt hervorragende Bedingungen. Die Mönche der Abtei von Bèze waren bereits 630 n. Chr. Besitzer von Weinbergen in Gevrey. Sie kultivierten diesen Weinberg und bauten eine Mauer um ihn herum, die heute nicht mehr existiert.

Verkostungsnotizen von Véronique Boss-Drouhin: "Eine schöne, intensive rubinrote Farbe. Kräftige, aber raffinierte Aromen. Wenn der Wein jung ist, erinnern die Aromen an schwarze Kirsche und dunkle Schokolade. Mit zunehmendem Alter entwickeln sie sich zu Noten von Unterholz, Trüffel und Lakritze. Nach etwa 15 Jahren bleiben die Aromen von kandierten Früchten erhalten, vermischen sich aber mit Nuancen von Leder und Moschus. Die Tannine sorgen für eine gute Struktur, die durch die samtige Textur des Weins perfekt ausgeglichen wird. Der lange Nachgeschmack lässt die Aromen von Kirsche und Lakritze wieder aufleben: ein Kaleidoskop von Eindrücken."

- limitiert - max.6 Flaschen pro Kunde -

pro Flasche 950,00 €

Inhalt: 0.75 L (1.266,67 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (1.266,67 € / 1 Liter)

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Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Burgund
Joseph Drouhin

Pinot Noir

Alkoholgehalt: 14,50%
Naturkorken
Trinkreife 2026-2053

Steckbrief

Produktnummer:	103180-2023
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinkreife:	2026-2053
Trinktemperatur:	16 - 18°C
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Rebsorte:	Pinot Noir
Jahrgang:	2023
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	14,50%
Klassifizierung:	Appellation Grand Cru Contrôlée
Aroma:	Schwarzkirsche, Kakao, Trüffel, Lakritze
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	zu Lamm, Hirsch, Pilzrisotto, gereiftem Käse
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	4,80 g/l
Restzucker:	3,50 g/l
Anschrift Erzeuger:	Maison Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer 21200 BEAUNE FR

Ein Weinkeller mit Holzfässern, die auf beiden Seiten in Reihen stehen. Sanftes Licht beleuchtet die steinernen Wände und die gewölbte Decke, während der Raum eine gemütliche Atmosphäre ausstrahlt.

Joseph Drouhin

Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser ist die Maison Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune, wird Drouhin mittlerweile in 4. Generation von den 4 Geschwistern geführt: Frédéric Drouhin, Véronique Boss-Drouhin als Kellermeisterin, Philippe, der sich um die Weinberge kümmert und Laurent, der als Markenbotschafter in der ganzen Welt unterwegs ist. Mit 93ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d'Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert. Zuletzt konnte die Weibaufläche durch Erwerb des Château de Chasselas um Weinberge in Saint-Véran im Mâconnais erweitert werden.

William Kelley, der durchaus kritische Burgund-Verkoster bei Robert Parkers Wine Advocate, schreibt: "Für meinen Geschmack ist der Stil von Drouhin unter allen bedeutenden Häusern der Region der mit der größten aromatischen Vielfalt und strukturellen Finesse".

Als altes, familiengeführtes Unternehmen ist Joseph Drouhin eines der Gründungsmitglieder der „PRIMUM FAMILIAE VINI“, einer exquisiten Vereinigung von elf der besten, familiengeführten Weingütern der Welt (weitere Informationen unter www.pfv.org). Aus jeder Region darf nur ein Spitzenweingut Mitglied sein, dies sind u.a. Egon Müller, Hugel, Château de Beaucastel, Mouton Rothschild und Vega Sicilia. Das Burgund wird durch das Haus Drouhin repräsentiert - mit seiner exzellenten Qualität und außergewöhnlichen Historie die perfekte Vertretung in diesem erlauchten Kreis!