Die Creme Trüffel von Giusti ist eine Creme auf Basis Aceto Balsamico di Modena IGP. Durch Einkochen, die Zugabe von Maisstärke und weiterem Traubenmost entsteht eine cremige Reduktion. Ergebnis sind eine Reihe sehr vielseitiger Essigcremes, die sich dank ihrer einfachen Dosierbarkeit und der ausgewogenen Balance zwischen feiner Säure und fruchtigem Taubenmost ideal zum Garnieren, Verfeinern und Generieren pikanter Geschmackskontraste eignen - bei ganz unterschiedlichen Gerichten, von Vorspeisen bis hin zu Desserts.
Die Trüffel Creme vereint die Tiefe von gereiftem Balsamico mit dem edlen Aroma von schwarzem Trüffel. Ihre cremige Konsistenz und intensive Würze machen sie zur perfekten Veredelung von Fleisch, Käse, Pasta oder Risotto – ein Hauch von Luxus auf jedem Gericht!
pro Flasche 6,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- 0.15l
- Italien
- Modena
- Giuseppe Giusti
- Alkoholgehalt: 0,00%
- andere
Steckbrief
| Produktnummer: | 014065 |
|---|---|
| Aroma: | erdiger Trüffel, fruchtiger Balsamico |
| Kategorie: | Creme |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Speiseempfehlung: | Perfekt zu Risotto, Käse, Suppen, Eiergerichten. |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Modena |
| Alkoholgehalt: | 0,00% |
| Verschluss: | andere |
| Inhalt: | 0,15l |
| Zutaten : | Balsamessig aus Modena 39% (Weinessig, eingekochter Traubenmost), eingekochter Traubenmost, Glukose- und Fruktosesirup, modifizierte Maisstärke, Trüffelsaft 1,5%, Aroma. ENTHÄLT SULFITE. |
| Anschrift Erzeuger: | Giuseppe Giusti Srl Strada Quattro Ville 155 IT 41123 Modena |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,11 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 50,10 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 916 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 39,60 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 218 |
Giuseppe Giusti
Die älteste Essigmanufaktur Italiens – seit 1605
Im Jahr 2025 feiert die älteste Essigmanufaktur Italiens ihr 420-jähriges Jubiläum – eine einzigartige Geschichte der Balsamico-Kunst aus Modena.
Seit 1605 verbindet Giusti gelebte Tradition, jahrhundertealtes Know-how und ein über 17 Generationen bewahrtes Familienerbe mit einer modernen, nachhaltigen Unternehmensphilosophie.
Auf Basis eines alten Rezepts entstehen Spitzen-Balsamico-Essige, deren Charakter entscheidend von der Reifedauer in den antiken Holzfässern geprägt wird. Mehr als 600 Fässer aus dem 18. und 19. Jahrhundert kommen noch heute zum Einsatz –
das Zusammenspiel von Holz und Most entfaltet über Jahrzehnte hinweg das unverwechselbare Giusti-Aroma.
Kastanie sorgt hier für die klassische dunkelbraune Farbe, Kirsche für Weichheit & Ausgewogenheit, Wacholder steuert die harzige Komponente bei und Traubeneiche verleiht ihnen den typischen Vanilleduft –
so entstehen harmonische Balsamico, deren Farbe, Duft und Geschmack perfekt vereint sind.
An der Spitze des Hauses Giusti gestaltet Claudio Stefani die Zukunft mit Respekt vor Tradition, Innovationskraft und nachhaltigem Denken.
Jedes Produkt trägt das Gütesiegel „Made in Italy“ und steht für italienische Handwerkskunst sowie Verantwortung gegenüber Umwelt, Region und Gemeinschaft.
Über die Jahre entstanden zudem weitere Essigspezialitäten, die den Geist des Hauses fortführen und die Balsamico-Kunst weltweit erlebbar machen.
0.1 L (149,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.5 L (92,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.25 L (239,60 €/L)
Lebensmittelangaben
0.25 L (151,60 €/L)
Lebensmittelangaben
0.1 L (149,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.1 L (129,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.25 L (115,60 €/L)
LebensmittelangabenIhre Vorteile
Bremer Weinkolleg
Über 2.500 Premiumweine & Spirituosen
Kompetente Wein-Beratung
Gratisversand ab 79€
30 Tage Widerrufsrecht
Wie wäre es mit etwas neuem?
