Die Trauben für den Viognier von Delas sind auf Kalksteinböden in den Hängen des Pont du Gard gewachsen. Ein kurzer Schalenkontakt während der Mazeration bringt Struktur, die Trauben werden jedoch rasch abgepresst, was einen fruchtbetonten Charakter fördert. Ebenfalls für eine feingliedrige Frucht und Frische im Vordergrund wird auf einen biologischen Säureabbau verzichtet und der Weißwein ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut.
In der Nase rebsortentypische Aromen nach Aprikose, Pfirsich, exotischen Früchten und Zitrus. Am Gaumen weich und geschmeidig, der Abgang frisch mit Noten von Trockenobst. Passt zu gedünstetem Fisch mit einem Hauch Zitrone und Buttersauce oder zu Spargelgerichten. Einfach ein Genuss!
pro Flasche 11,90 €
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Steckbrief
| Produktnummer: | 276010-2024 |
|---|---|
| Gesamtsäure: | 3,30 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 0,10 g/l |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône |
| Region: | Drôme |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Klassifizierung: | Vin de Pays |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Zutaten : | Trauben, Säuerungsmittel (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoffe (SULFITE) |
| Anschrift Erzeuger: | Delas Frères Zone Artisanale de l'Olivet 07302 Tournon-sur-Rhône FR |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 0,80 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 314 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 75 |
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