„Sainte-Épine“ ist eine Cuvée aus ausgewählten Parzellen, die sich im gleichnamigen Ort im Herzen der Appellation Saint-Joseph befinden. Der Wein wird nur in großen Jahren – wie es 2017 eines war – hergestellt.
Im Glas glänzt der Wein in dunklem rubinrot, in der Nase zeigen sich intensive Aromen nach schwarzen Kirschen und Schattenmorellen, dazu feinwürzige Noten nach getrockneten Kräutern und trockenem Holz. Am Gaumen zupackend und mit einer bemerkenswerten Konzentration, die saftige Frucht wird perfekt untermalt mit kräutriger Würzigkeit, die reifen Tannine geben eine feste Struktur. Der traditionelle Ausbau in großen Holzfässern für 16-18 Monate, zur Hälfte neu, zur Hälfte gebraucht, bringt zusätzliche Fülle und Balance. Im Abgang zeigt sich der Sainte-Épine in seiner ganzen Opulenz und Komplexität, die bei jedem Schluck eine neue Dimension bekommt. Der Jahrgang 2017 ist wunderbar und auch noch viele Jahre Freude machen!
pro Flasche 69,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Rhône
- Delas Frères
- Syrah
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 276054-2017 |
|---|---|
| Aroma: | Brombeere, Waldbeeren, Pfeffer, Nelke, Zimt, Lakritz, Tabak, Graphit |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Speiseempfehlung: | zu Roastbeef, Wildragout, mariniertem Fleisch, gereiftem Hartkäse |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorte: | Syrah |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Delas Freres Zone Artisanale de l'Olivet FR 7302 Tournon-sur-Rhone |
Delas Frères
Seit mehr als zehn Jahren zählt das Weingut Delas zum Kreis der namhaften und großen Erzeuger an der Rhône. Delas besitzt große eigene Rebflächen in fast allen bekannten Appellationen an der Rhône, die dem genialen Önologen und Kellermeister Jacques Grange eine ideale Basis für authentische, hochwertige Rhône-Weine bieten. Gezielt setzt Jacques Grange moderne Kellertechnik ein, um die Aromenvielfalt und Eigenheiten der einzelnen Lagen in den Weinen zu bewahren.
Der Aufstieg des Hauses Delas zu einem der großen Erzeuger an der Rhône ist beeindruckend und die hohen Bewertungen in der Fachpresse untermauern dies regelmäßig. Robert Parker schreibt über Delas und den Önologen Jacques Grange:
„Ich habe enorme Bewunderung für das, was Granges erreicht hat. Seine letzten Jahrgänge waren brillant und er macht weiterhin einen hervorragenden Job.... Dieser große Négociant der nördlichen Rhône, der von seinem brillanten Önologen und Winzer Jacques Grange geführt wird, hat durchweg fabelhafte Weine aus den nördlichen Appellationen erzeugt, aber erst kürzlich die Qualität seiner südlichen
Rhône
-Auswahl verbessert. Dies sind die besten südlichen Rhône-Weine, die sie hergestellt haben, und ihr Côtes-du-Rhône Saint-Esprit steht in einer Reihe mit den Weinen von Guigal und Chapoutier.”
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