Château la Dominique 2025

Name: Château la Dominique 2025
Brand: Château La Dominique
SKU: 097161-2025
Availability: OutOfStock

Frankreich

Château La Dominique liegt im Nordwesten von Saint-Émilion direkt an der Grenze zu Pomerol. Die Weinberge der Fayat-Familie grenzen an renommierte Nachbarn wie Cheval Blanc, Figeac oder La Conseillante und zählen zu den besonders privilegierten Lagen der Appellation.
Der Château La Dominique 2025 ist ein Saint-Émilion Grand Cru Classé aus 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc. Die rund 25 Jahre alten Reben wachsen auf ton- und kiesgeprägten Böden mit sandigen Anteilen und werden klassisch bewirtschaftet. Der Ausbau erfolgt über 14 Monate in 50 % neuen Barriques, 35 % zweitbelegten Fässern sowie 15 % Amphoren.

Im Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot. In der Nase verbinden sich dunkle Kirschen, Cassis und reife Pflaumen mit feinen Noten von Gewürzen, Zedernholz und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen geschmeidig, präzise und elegant strukturiert, mit feinkörnigem Tannin, harmonischer Länge und viel Ausdruck. Ein absoluter Geheimtipp!

- in 6er Holzkiste -

94/100 Markus del Monego

Preis noch nicht verfügbar

Inhalt

0,75l

Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Château La Dominique

Merlot
Cabernet Franc

Alkoholgehalt: 14,00%
Naturkorken

Internationale Bewertung

Vinous

94-96, April 2026

"Der 2025er La Dominique ist großartig. Dies ist einer der besten Jahrgänge des La Dominique, an die ich mich erinnern kann. Aromatisch, seidig und außergewöhnlich elegant beeindruckt der La Dominique schon beim ersten Schluck. Belebende salzige Noten verlängern den klaren, nachhallenden Abgang. Ein Geheimtipp."

James Suckling

95-96, April 2026

"Konzentriert und ausgewogen, mit sehr langen, feinen Tanninen, die den Wein auf eine Reise mitnehmen. Schön reife Frucht mit Beeren- und leichten Haselnussnoten. Mittlerer Körper mit einem linearen und langen Abgang. Reichlich dunkle Beeren und dunkle Kirschen, dazu Bleistift und Feuerstein. Dies wird ein ausgezeichneter Wein in der Flasche werden. 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc."

Decanter

April 2026

"Ein weiterer hervorragender Jahrgang von diesem bewährten Weingut. Eine kühle, kristallklare Nase mit Noten von Cola, Lakritz, Teer und Heidelbeeren. So klar und rein. Von Anfang an knackig und konzentriert, mit einer erfrischenden Note von Menthol und schwarzen Johannisbeeren, weichen, griffigen Tanninen und einem wunderschönen, saftigen Mittelgaumen, der einem einfach ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Ein fröhlicher Wein. Er ist zweifellos kraftvoll, aber auf zurückhaltende Weise, ohne jede Schwere. Lebhaft und energiegeladen. Ich liebe die Konzentration, die Frische und die relative Zartheit. Passt gut in den Monat, ist aber in Bezug auf die Reinheit der Frucht außergewöhnlich. Sehr trinkbar. Ein Ertrag von 30 hl/ha. pH-Wert 3,68."

Falstaff

April 2026

"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Nuancen von Brombeerkonfit, reife Pflaumen, dunkle Kirschen, ein Hauch von Edelholz, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, reife Herzkirschen, dunkle Waldbeeren, Brombeerfrucht, reife Tannine, zarter Nougat, mineralisch und kraftvoll im Abgang, ein stoffiger Speisenwein der klassischen Rolland-Schule, verfügt über Länge und Potenzial."

Steckbrief

Produktnummer:	097161-2025
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Land:	Frankreich
Rebsorte:	Cabernet Franc, Merlot
Jahrgang:	2025
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	14,00%
Verschluss:	Naturkorken
Inhalt:	0,75l
Anschrift Erzeuger:	Château la Dominique 1 La Dominique 33330 SAINT-ÉMILLION FR