Der Sauvignon von Castel Firmian zeigt sich im Glas strohgelb und das Bukett ist eher grün geprägt mit Aromen von grünem Pfeffer, Holunder, Stachelbeere, Spargel und Tomatenblatt. Am Gaumen ist der Sauvignon Blanc super frisch und mit einer lebhaften Säurestruktur. Passt zu deftigen Gerichten, wie Räucherfisch und Fisch vom Grill, helles Fleisch und Polenta mit mittelreifem Käse. Klasse!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Trentino
- Castel Firmian
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2027
Steckbrief
| Produktnummer: | 211301-2024 |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Trentino |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Zutaten: | Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säuerungsmittel (Weinsäure (L(+)-), Apfelsäure (D,L-,L-), Citronensäure), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (KALIUMMETABISULFIT, L-Ascorbinsäure) |
| Anschrift Erzeuger: | Nosio S.p.A. - Gruppo Mezzacorona Via del Teroldego 1/E IT 38016 Mezzocorona |
| Fettgehalt in g: | 0,0 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,00 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
| Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g: | 0,8 |
| Brennwert (kJ): | 293 |
| davon Zuckergehalt in g: | 0,2 |
| Brennwert (kcal): | 70 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |
Castel Firmian
Bei Castel Firmian aus dem Trentino wird Vielfalt und Nachhaltigkeit groß geschrieben. Inmitten hoher Bergen, Terrassenlagen und bis hin zur Ebene des Gardasees erzeugt der größte Pinot Grigio/Grauburgunder Produzent Weine aus besonderem Terroir.
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