Der Prosecco Superiore „09“ von Borgo Molino stammt aus dem Herzen des Conegliano Valdobbiadene DOCG-Gebiets, dessen steile Hügellagen zu den anspruchsvollsten Herkunftszonen für Glera zählen. Die Trauben werden hier in sorgfältiger Handarbeit gelesen, da die Hanglagen eine rein mechanische Lese kaum zulassen. Der Ausbau erfolgt nach der klassischen Charmat-Methode im Drucktank, wodurch die Rebsorte in ihrer klaren, präzisen Ausprägung im Vordergrund steht. Besonders ist dieser Prosecco durch seine Herkunft aus den höherwertigen Superiore-Lagen, die geringere Erträge und eine ausgeprägte aromatische Dichte begünstigen.
Im Duft zeigen sich gelbe Fruchtnoten, feine Zitrusanklänge und ein zarter floraler Ton. Am Gaumen wirkt er geradlinig und klar konturiert, mit feiner Perlage und einem stimmigen, von zarten Fruchtaromen geprägten Gesamtbild. Der Nachhall ist strukturiert und von einer subtilen Fruchtprägung getragen - purer Genuss!
pro Flasche 17,50 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage
- Prosecco
- 0.75l
- brut
- Italien
- Borgo Molino Vigne & Vini
- Glera
- Alkoholgehalt: 11,50%
- Sektkorken Natur
Steckbrief
| Produktnummer: | 291511-2025 |
|---|---|
| Aroma: | reife Äpfel, Zitrusfrüchte, florale Nuancen |
| Ausbau: | Stahltank |
| Kategorie: | Prosecco |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Speiseempfehlung: | als Aperitif oder zu leichten Gerichten |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2025 |
| Rebsorte: | Glera |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Alkoholgehalt: | 11,50% |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Borgo Molino Vigne & Vini Srl Via Fontane, 3 IT 31024 RONCADELLE DI ORMELLE |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 285 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 68 |
Borgo Molino Vigne & Vini
Inmitten der Hügel der Marca Trevigiana liegt das 1922 gegründete Weingut Borgo Molino. Alle Prosecci und Weine des Weinguts stammen ausschließlich von Trauben aus den eigenen oder aus gepachteten Weinbergen. Die Weinbereitung erfolgt nach der in Italien entwickelten „Metodo Ganimede“. In speziellen Gärbehältern durchlaufen die Trauben Fermentation und Mazeration in einem geschlossenen Kreislauf, bei dem das während der Gärung aufsteigende CO2 die Traubenschalen in ständigem Kontakt mit dem Most hält. Dieses besonders schonende Verfahren wird mittlerweile von vielen Kellereien auf der ganzen Welt genutzt, weil es die natürliche Aromatik und Sortentypizität der einzelnen Rebsorten besonders hervorhebt.
Exzellente Prosecci und wunderbare Rebsortenweine (Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc & Merlot) mit einem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis.
Borgo Gritti
Borgo Gritti ist seit Beginn des 20. Jahrhunderts im Besitz der Familie Nardin. Die gleichnamige Ortschaft befindet sich rund 20 km südlich von Conegliano im Herzen der Prosecco-Zone, nahe der berühmten „Strada del Prosecco“, die in den 1960er Jahren als erste Weinstraße Italiens benannt wurde.
Borgo Gritti hat eine lange und historische Familientradition, die seit drei Generationen weitergegeben wird und verwaltet über 200 Hektar. Die Böden der Weinberge zeichnen sich durch eine besondere Zusammensetzung des Terroirs aus. Dank des dort vorherrschenden Mikroklimas in den Hügeln um Borgo Gritti gelingen hier Schaumweine von besonderer Eleganz und Finesse.
0.75 L (23,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (14,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (18,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (19,87 €/L)
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