Der Prosecco Rosé Extra Dry von Borgo Molino stammt aus dem Veneto und wird aus Glera sowie einem kleinen Anteil Pinot Nero hergestellt. Die Glera bildet die klassische Grundlage des Prosecco, während der Pinot Nero für die zarte Roséfärbung und zusätzliche aromatische Nuancen sorgt. Nach der sorgfältigen Lese werden die Rebsorten getrennt vinifiziert, bevor die zweite Gärung im Drucktank nach der Charmat-Methode erfolgt. So entsteht die feine Perlage, die den Charakter dieses Prosecco Rosé prägt.
Im Glas zeigt er sich in einem hellen, zart roséfarbenen Ton mit feiner, gleichmäßiger Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere, begleitet von floralen Anklängen und einem dezenten Hauch Zitrus. Am Gaumen saftig, mit fein gezeichneter Frucht und einer ausgewogenen Struktur. Die Perlage ist harmonisch eingebunden und führt bis in den Nachhall, der von roten Fruchtnoten und einer präzisen, trockenen Stilistik geprägt ist. Klasse Preis-Genuss-Verhältnis!
pro Flasche 13,90 €
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- Prosecco
- 0.75l
- extra trocken
- Italien
- Borgo Molino Vigne & Vini
- Pinot nero
- Glera
- Alkoholgehalt: 11,00%
- Sektkorken Natur
Steckbrief
| Produktnummer: | 292901-2025 |
|---|---|
| Aroma: | rote Beeren, Zitrusfrüchte, Rosenblätter |
| Kategorie: | Prosecco |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Schwefeldioxid, Sulfite |
| Speiseempfehlung: | als Aperitif oder zu Fischgerichten |
| Trinktemperatur: | 6 - 8°C |
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2025 |
| Rebsorte: | Glera, Pinot nero |
| Geschmacksrichtung: | extra trocken |
| Alkoholgehalt: | 11,00% |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Borgo Molino Vigne & Vini Srl Via Fontane, 3 IT 31024 RONCADELLE DI ORMELLE |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 287 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 69 |
Borgo Molino Vigne & Vini
Inmitten der Hügel der Marca Trevigiana liegt das 1922 gegründete Weingut Borgo Molino. Alle Prosecci und Weine des Weinguts stammen ausschließlich von Trauben aus den eigenen oder aus gepachteten Weinbergen. Die Weinbereitung erfolgt nach der in Italien entwickelten „Metodo Ganimede“. In speziellen Gärbehältern durchlaufen die Trauben Fermentation und Mazeration in einem geschlossenen Kreislauf, bei dem das während der Gärung aufsteigende CO2 die Traubenschalen in ständigem Kontakt mit dem Most hält. Dieses besonders schonende Verfahren wird mittlerweile von vielen Kellereien auf der ganzen Welt genutzt, weil es die natürliche Aromatik und Sortentypizität der einzelnen Rebsorten besonders hervorhebt.
Exzellente Prosecci und wunderbare Rebsortenweine (Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc & Merlot) mit einem exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis.
Borgo Gritti
Borgo Gritti ist seit Beginn des 20. Jahrhunderts im Besitz der Familie Nardin. Die gleichnamige Ortschaft befindet sich rund 20 km südlich von Conegliano im Herzen der Prosecco-Zone, nahe der berühmten „Strada del Prosecco“, die in den 1960er Jahren als erste Weinstraße Italiens benannt wurde.
Borgo Gritti hat eine lange und historische Familientradition, die seit drei Generationen weitergegeben wird und verwaltet über 200 Hektar. Die Böden der Weinberge zeichnen sich durch eine besondere Zusammensetzung des Terroirs aus. Dank des dort vorherrschenden Mikroklimas in den Hügeln um Borgo Gritti gelingen hier Schaumweine von besonderer Eleganz und Finesse.
0.75 L (23,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (14,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (13,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (19,87 €/L)
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0.75 L (18,53 €/L)
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