Der Südtiroler Chardonnay 2023 von der Kellerei Kaltern setzt neue Maßstäbe für Eleganz und Tiefe
Mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert:
Von der behutsamen Ganztraubenpressung über die Gärung bis hin zum 12-monatigen Ausbau im Barrique (40 % neues Holz) – jeder Schritt wurde sorgfältig abgestimmt. Das Ergebnis? Eine cremig-geschmeidige Textur, komplexe Aromatik und beeindruckende Balance.
Im Glas: strahlendes Strohgelb
In der Nase: Zitrusfrüchte, feine exotische Noten und zarte Holzwürze
Am Gaumen: kraftvoll, präzise & frisch mit eleganter salziger Mineralität und langem Abgang
Ein Chardonnay mit Charakter – vielschichtig, raffiniert und absolut begeisternd.
Foodpairing-Tipp:
Perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel oder mediterranen Gerichten – oder einfach solo genießen
Ein echter Allrounder für besondere Genussmomente.