Thomas, unser Keeper of the Quaich, hat sich mit Philip Strohmaier von der Whisky-Destillerie Finch zusammengesetzt und genau darüber gesprochen. Am Anfang steht ein klares Versprechen: 100 % eigenes Getreide – aus dem eigenen Anbau, konsequent umgesetzt. Auch beim Standort zeigt sich dieser Anspruch: Der neue Standort der Destillerie wurde in einer restaurierten Scheune aus dem Kaiserreich realisiert – mit einem klaren Fokus auf Energieeffizienz und den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.
Sie sind neugierig geworden? Dann schauen Sie unser Reel an und erfahren Sie mehr über das Konzept dahinter – oder machen Sie sich selbst ein Bild vor Ort in Heroldstatt!
Und für alle, die wissen wollen, wie Whisky und Nachhaltigkeit zusammen schmecken:
Probieren Sie doch mal ELLI, ein exklusiver nachhaltiger Single Malt Whisky 11yo – nur in Deutschland erhältlich!