Heute feiern wir eine der faszinierendsten Rebsorten der Weinwelt: Pinot Noir. In Deutschland als Spätburgunder, in Südtirol als Blauburgunder bekannt, begeistert sie Weinliebhaber rund um den Globus mit ihrer Eleganz, Vielseitigkeit und Ausdruckskraft.
Kaum eine andere Rebsorte reagiert so sensibel auf Klima, Boden und die Handschrift des Winzers. Das macht Pinot Noir zwar anspruchsvoll im Weinberg, sorgt aber auch dafür, dass er seine Herkunft besonders eindrucksvoll widerspiegeln kann. Von fruchtbetont und saftig bis feinwürzig und komplex zeigt die Rebsorte viele Gesichter. Neben dem klassischen Rotwein findet sich Pinot Noir häufig auch als Basis für Blanc de Noir oder Roséwein.
Ob aus dem Burgund, von der Ahr, aus Baden oder Südtirol – heute ist der perfekte Tag, um einem guten Pinot Noir die Aufmerksamkeit zu schenken, die er verdient. 🍷✨