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18.03.26

Eine historische Architektur steht am Ufer, während eine Straßenbahn vorbeifährt. Der Himmel leuchtet gelb-orange bei Sonnenuntergang, und das Wasser spiegelt die Gebäude wider.

Bordeaux – die Kunst der Assemblage

Wie versprochen widmen wir uns in den kommenden Wochen zwei großen Klassikern der Weinwelt: Burgund und Bordeaux – und wir starten mit Bordeaux!

Eine Region, in der Wein als bewusste Komposition entsteht. Nicht die Herkunft allein zählt, sondern das Zusammenspiel der Rebsorten: Cabernet Sauvignon bringt Struktur, Merlot Fülle, Cabernet Franc Frische und Präzision. So entstehen Cuvées mit Charakter – geprägt von der Handschrift ihres Châteaus, voller Tiefe und Ausdruck, die sich über Jahre hinweg entwickeln.
 Ob Médoc oder Saint‑Émilion - linkes oder rechtes Ufer, die Faszination bleibt ungebrochen. 

 Ein wunderbares Beispiel:

Château de Pez 2019 – 56 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 1 % Cabernet Franc & Petit Verdot. In der Nase Lakritz, Tabak, rote Johannisbeeren und Brombeere. Am Gaumen weich & geschmeidig, griffige Tannine, Spannung, Präzision und schöne Länge – alles in perfekter Harmonie. Großartiges Preis-Genuss-Verhältnis – jetzt auch zum tollen Vorteilspreis! 

Château de Pez bestellen

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Bordeaux- Die Kunst der Assemblage


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