Der Blanc de Blancs Brut Vintage von Champagne Louis Roederer steht für die reine Chardonnay-Signatur des Hauses – gekeltert aus ausgewählten Premier- und Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs auf kalkreichen Böden, die seine feine Mineralität prägen.
Unter dem Leitgedanken „Creation is love“ verbindet das Haus seit 250 Jahren Naturverständnis mit handwerklicher Präzision. Rund fünf Jahre Hefelager sowie die zusätzliche Reifezeit nach dem Degorgieren verleihen Tiefe und Balance. In Holzfässern ausgebaute Reserveweine ergänzen die Struktur und Komplexität.
Im Duft treffen Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und Birne auf Noten von gerösteten Nüssen, Kakao und feiner Vanille. Am Gaumen zeigt sich eine präzise Frucht, getragen von mineralischer Struktur und einer leicht salzigen Nuance – mit seidiger, strukturierter Textur.
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Blanc de Blancs Brut Vintage 2017
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Eleganter kann der Start in den Mai kaum gelingen.