Der Réserve Crémant de Loire 2023 von Ackerman zeigt die elegante Seite der Loire und verbindet traditionelle Flaschengärung mit der charakteristischen Stilistik des Hauses aus Saumur. Seit über 200 Jahren widmet sich Ackerman den feinen Schaumweinen der Region und zählt damit zu den prägenden Namen der Loire.
Die Cuvée aus Chenin Blanc, Chardonnay und Cabernet Franc präsentiert sich mit feiner, gleichmäßiger Perlage und einer hellgoldenen Farbe. In der Nase treffen florale Nuancen auf Birne, gelbe Früchte und dezente Anklänge von getrockneten Früchten sowie Brioche. Am Gaumen wirkt der Crémant präzise und ausgewogen, mit feinem Mousseux, saftiger Frucht und einer eleganten Struktur, die ihm Länge und Ausdruck verleiht. Gerade die Verbindung aus Loire-Typizität und subtiler Würze macht diesen Crémant zu einem stilvollen Begleiter für Aperitif, feine Vorspeisen oder besondere Anlässe. Ein Schaumwein, der französische Eleganz ins Glas bringt!
pro Flasche 14,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage
- Crémant
- 0.75l
- brut
- Frankreich
- Loire
- Ackerman
- Chenin Blanc
- Chardonnay
- Cabernet Franc
- Alkoholgehalt: 11,50%
- Sektkorken Natur
Steckbrief
| Produktnummer: | 054012-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Crémant |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 6 - 7°C |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Loire |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Alkoholgehalt: | 11,50% |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Protégée |
| Aroma: | Apfel, Birne, Zitrus & Brioche |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Speiseempfehlung: | Ideal als Aperitif & zu Meeresfrüchten |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 3,60 g/l |
| Restzucker: | 10,00 g/l |
| Zutaten : | Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe (SULFITE), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose), Versanddosage |
| Anschrift Erzeuger: | Orchidees Maison de Vin FR 49426 SAUMUR |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,60 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 271 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,90 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 65 |
Ackerman
Der Pionier des Crémant de Loire
Gegründet 1811, ist Ackerman die erste „Maison de Bulles“ an der Loire und damit ein echter Pionier für Crémant de Loire. Es ist das älteste Haus in der Region Loire für traditionelle Schaumweine. Die einzigartige Kulturlandschaft des Loiretals gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und ist mit seinen 65.000 Hektar in vier Gebiete aufgeteilt: Pays Nantais, Anjou-Saumur, Touraine und Centre Loire.
Der Gründer, Jean-Baptiste Ackerman, ein neugieriger junger Belgier, kam in die Region mit der Absicht, dort Schaumwein zu produzieren und entschied sich sehr bewusst für Saumur: die Kalkböden mit einem sehr hohen Anteil an Tuff eignen sich hervorragend für die Produktion von Schaumweinen. Gleichzeitig war die Loire damals der wichtigste Transportweg für den Handel mit Waren, unter anderem Wein. Sein Motto „Luftblasen sind vergänglich, Emotionen sind für die Ewigkeit.“ zeigt seinen Anspruch an den Crémant de Loire.
Die Produktion des beliebten Pricklers
Ackerman hat von Beginn an Schaumweine nach der „Méthode traditionelle“ produziert und über die jahrhundertelange Erfahrung echte Perfektion entwickelt. Eigene Weinberge und langjährige Partnerschaften mit den Traubenlieferanten in der Region sind wichtiger Bestandteil der Philosophie des Hauses. Die Trauben werden von Hand gelesen, die Weine reifen zwischen 12 (vorgeschriebene Mindestzeit für Crémant) und 36 Monaten auf der Hefe. So entstehen Spitzencuvées mit feiner und doch beständiger Perlage. Eine weiteres Element für die ganz individuelle Stilistik von Ackerman ist der der Anteil an Cabernet Franc in jeder Cuvée. Durch die Verbindung von Innovation und Tradition entstehen einzigartige Genussmomente mit den Spitzencuvées im Loire-Stil.
Produktlinie Royal Brut
Mit dem Namen Royal Brut hat Jean-Baptiste Ackerman seine Ambition klar auf das Etikett geschrieben, dass sein Crémant auf den königlichen Tischen dieser Welt getrunken wird. Dies gelang ihm das erste Mal, als Königin Victoria ihn zum offiziellen Hoflieferanten ernannte. Die Linie Royal ist von Erfolg gekrönt und lebt bis heute dank des Know-Hows aus den Kellern in Saumur weiter.Ackerman ist heute Marktführer in der Kategorie Crémant de Loire und einer der bedeutendsten Innovatoren in der Region.
0.75 L (21,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (26,53 €/L)
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