Eine wahrhaftige Vermählung findet man bei diesem obstbasierten Perlwein. Rote Johannisbeeren wurden mit dem Natur Roséwein „Pure“ vom Weingut Seckinger vereint. Das Ergebnis ist eine ganz besondere Art Pet Nat mit leichter Perlage, roséroter Farbe und enormer Fruchtigkeit.
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Die Ancestral-Produkte von Von Wiesen ist charakterisiert durch seine leichte Perlage, geringerem Alkoholgehalt und dennoch angenehmer Aromatik. Spontan angegorener Apfelwein cuvéetiert mit verschiedenen Obstsorten: ein möglichst natürliches Produkt auf hohem Niveau und mit maximalem Genusspotential. Zu Ende vergoren in der Flasche, hergestellt nach der gleichnamigen Ancestral-Methode mit nur einer alkoholischen Gärung. Achtung: das Hefedepot bleibt in der Flasche zurück.
Steckbrief
Produktnummer: | 395301 |
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Gattung: | Champagner |
Land: | Deutschland |
Rebsorte: | Johannisbeere, Rosé Pure Seckinger |
Geschmacksrichtung: | brut |
Alkoholgehalt: | 10.5% |
Kategorie: | Sekt |
Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 8°C |
Trinkreife: | kühl und trocken |
Anschrift Erzeuger: | von Wiesen GmbH & Co KG Grieselstraße 34 DE 64625 Bensheim |
Von Wiesen
Bei von Wiesen ist der Name Programm: natürlich hergestellte Perl- und Schaumweine, die nicht aus Trauben, sondern regionalem (Streu)Obst hergestellt wurden. Möglichst wenig Beeinflussung von außen ist dabei der Grundsatz: keine Schönungen, keine Filtration, ausschließliche Verarbeitung regionaler Produkte, Spontangärung. Das Ergebnis sind einzigartige und spannende Produkte, die aus voller Überzeugung auf hohem Niveau erzeugt werden.
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