In tiefdunklem Rubinrot glänzt der Tulip Cabernet Sauvignon der Tulip Winery im Glas, in der Nase begeistert er mit einem vielschichtigen Bouquet nach schwarzen Brombeeren, dazu Aromen von Nelken und Bitterschokolade und würzigen Anklängen nach schwarzen Oliven. Am Gaumen voluminös und kraftvoll, neben den intensiv reifen Beerenaromen zeigen sich Noten von Bitterschokolade und gerösteten Kaffebohnen, die feinen Tannine und moderate Säure erzeugen ein geschmeidiges und weiches Mundgefühl, der Abgang ist würzig und gehaltvoll mit einer wunderbaren Länge - ein sehr vielschichtiger Cabernet Sauvignon mit gutem Reifepotential.
Die Trauben wurden zeitig in der Früh per Hand gelesen, streng selektiert und über 10 Tage auf der Maische vergoren. Der Wein durchlief die malolaktische Gärung und 4 Monate Reifezeit in französischen Barriques, für den ganz eigenen Stil der Tulip Winery wurden noch je 5% Carignan (verleiht zusätzliche Farbintensität) und Viognier (gibt Geschmeidigkeit) hinzugefügt.
pro Fl. 19,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Israel
- Upper Galilee
- Tulip Winery
- Viognier
- Cabernet Sauvignon
- Carignan
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2027
Steckbrief
| Produktnummer: | 111080-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Israel |
| Anbaugebiet: | Upper Galilee |
| Region: | Kidmat Tzvi, Binyamina, Mata |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Carignan, Viognier |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | Barrique |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelinfo: | Enthält Albumin, Enthält Ei, Enthält Eiprodukte, Enthält Eiprotein, Enthält Lysozym, Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Anschrift Erzeuger: | Tulip Winery LTD incl. Maia wines Kfar Tikva IL 3608124 Kiryat Tivon |
Tulip Winery
Im Jahr 2003 setzte die Familie Itzhaki ihre langgehegte Idee des eigenen Weingutes um und gründete die Tulip Winery in Kfar Tikva in der Nähe von Haifa. Das "Dorf der Hoffnung" ist ein Dorf, in dem Menschen mit Behinderungen ihre eigenen Potentiale entwickeln können und die Tulip Winery leistet hier als Arbeitgeber einen wertvollen Beitrag in dieser Gemeinschaft.
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