Von der Tenuta Terre Nere kommt dieser Etna Rosso "Calderara Sottana", zu 100% aus de Rebsorte Nerello Mascalese von 50 bis 100 Jahre alten Rebstöcken. Die Trauben wurden spontan mit natürlichen Hefen vergoren worauf eine 14 monatige Reifeperiode in französischen Barriques und Tonneauxfässern folgte.
Die Farbe zeigt sich rubinrot im Glas, die Nase mit intensivem Bukett von reifen Früchten, vollgepackt mit Pflaume und Würze. Am Gaumen konzentriert und gut strukturiert mit Komplexität und Vollmundigkeit, die von der reichhaltigen Tanninstruktur getragen wird. Ein echter Grand Cru von Sizilien!
Passt zu edlem Geflügel, Ragout aus weißem Fleisch, Schweinelende, Schweinefleisch in Milch, Kaninchen in Weißwein, Lamm aus dem Ofen.
pro Fl. 49,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 601901-2020 |
---|---|
Gattung: | Rotwein |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Sizilien |
Rebsorte: | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2020 |
Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
Alkoholgehalt: | 14.5% |
Besonderes: | Prämierte |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Gesamtsäure: | 5.07 |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 15°C |
Trinkreife: | bis 2038 |
Anschrift Erzeuger: | Tenuta delle Terre Nere Contrada Calderara IT 95036 Randazzo |
Tenuta delle Terre Nere
Eigenständig und hoch spannend, die neuen Weine von der Tenuta Terre Nere (= schwarze Erde). Das Weingut wurde Anfang der 1990er Jahre vom charismatischen Marco de Grazia (einer der einflussreichsten Personen im italienischen Wein und viele Jahre mitverantwortlich u.a. für den großen Erfolg der Baroli von Sandrone und Clerico) gegründet. Tenuta delle Terre Nere liegt an den Ausläufern der Vulkans Ätna und gilt als eines der besten Weingüter Siziliens.
Ihre Vorteile
Bremer Weinkolleg
Über 2.500 Premiumweine & Spirituosen
Kompetente Wein-Beratung
Gratisversand ab 75€
30 Tage Widerrufsrecht
Wie wäre es mit etwas neuem?