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Marcs Liebling

Oft schon führte mich mein Weg nach Österreich, doch ins Weinviertel erst im vergangenen Jahr. Seitdem möchte ich die Weine dieser tollen Regionen im Nordosten Österreichs nicht mehr missen; manch einer würde sogar argumentieren, das man hier wohl den klassischsten Ausdruck vom Grünen Veltliner ins Glas bekommt. So zeigt sich auch der Reserve von Setzer aus der Ried (=Lage) Kronberg; zu Beginn an der Nase leicht vegetabil mit Noten von weißem Spargel und Kohl, doch mit Belüftung zunehmend eine tolle Aromatik von frischem Gras, Basilikum und Zitronenzeste. Am Gaumen kommt dann der viel beschriebene weiße Pfeffer hinzu, der noch lange nachklingt. Für mich ein idealer Begleiter zu Wildkräutersalaten, marinierten Fischfilets oder leichter Frühlingsküche.

Internationale Bewertung

Falstaff

September 2023

"Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Mit dunkler Mineralik unterlegte gelbe Tropenfrucht, zart nach Mango und Maracuja, etwas nach Ringlotten, feine Wiesenkräuter. Saftig, elegant, feinwürzig, stoffig, Kernobstnoten im Abgang, lange anhaltend, kraftvoller Speisenbegleiter mit angenehmer Mineralität."

Falstaff Logo 92

Steckbrief

Produktnummer: 680301-2022
Land: Österreich
Anbaugebiet: Weinviertel
Rebsorte: Grüner Veltliner
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 13.5%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2027
Anschrift Erzeuger: Weingut Setzer AT 3472 HOHENWARTH 28

Setzer

„Hans und Uli Setzer gehören zu jener Generation der österreichischen Winzer, die Wein zum Lebensstil erhoben haben. Dies zeigt sich in der Präsenz ihrer Weine in namhaften Top-Restaurant.“ (Falstaff) „Das Weingut Setzer bewirtschaftet 30 Hektar Weingärten in Hohenwarth am Fuße des Manhartsberges (20 km nordöstlich von Krems). Durch die kühlen Nächte zur Zeit der Traubenreife ist dieses Gebiet besonders prädestiniert für Weißwein. Der Grüne Veltliner steht ganz eindeutig im Mittelpunkt, sehr spannend ist die sehr selten angebaute Weißweinsorte Roter Veltliner. Exzellente Veltliner aus dem Weinviertel.

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