Von Santi kommt der Colforte Soave Classico aus Garganega und Trebbiano di Soave. Tief strohgelb im Glas, duftet der Weißwein frisch nach Holunder und tropischen Früchten mit etwas Honig. Am Gaumen ein lebendiges Frucht-Säure-Spiel, das lange anhält. Passt zu traditionellen Gerichten aus Venetien, wie z.B. gesalzener Kabeljau in Sahne, gebratenes Perlhuhn oder Vorspeisen, Fisch und weißem Fleisch.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Venetien
- Santi
- Garganega
- Trebbiano di Soave
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2025
Steckbrief
| Produktnummer: | 412005-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Rebsorte: | Garganega, Trebbiano di Soave |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 5.4 |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2 |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2025 |
| Anschrift Erzeuger: | Santi Via Ungheria 33 IT 37031 Illasi |
Santi
1843 von Carlo Santi gegründet, ist Santi eines der traditionsreichen Weingüter im Veneto, das bereits im 19. Jahrhundert Valpolicella Classico Superiore und Amarone gekeltert hat. Direkt an der Grenze der Anbaugebiete von Soave und Valpolicella gelegen, deckt Santi mit seinen Weinen Soave, Lugana und Bardolino, aber auch Valpolicella, Ripasso und Amarone ab.
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