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Internationale Bewertung

James Suckling

"Enorm überschwängliche Aromen von Frühlingswiesen, Frühlingsblüten und weißen Johannisbeeren springen einem aus dem Glas entgegen. Er ist so geschmeidig, dass er nur am unteren Ende des mittleren Körperumfangs liegt, aber er ist auch so lebendig und hyperpräzise. Ich liebe die kristalline Reinheit im langen, diamanthellen Abgang."

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Steckbrief

Produktnummer: 112836-2021
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9 °C
Anschrift Erzeuger: Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 DE 63927 BÜRGSTADT

Rudolf Fürst

Das Weingut Rudolf Fürst in Bürgstadt ist ein echter Traditionsbetrieb, seit 1638 wird hier bereits Weinbau betrieben, bis 1979 im klassischen Mischbetrieb. Erst Paul Fürst hat sich zu 100% auf den Weinbau konzentriert und die Weinberge von 1,5ha auf heute 21ha erweitert mit Spätburgunder als dominierende Rebsorte. Heute ist der Betrieb eine der Hochburgen für feinste Rotweine in Deutschland - als erstes Franken-Weingut wurde Paul und Sebastian Fürst die Höchstnote „5 Trauben“ vom Gault Millau verliehen.

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