Vom australischen Rosemount Estate kommt dieser Shiraz-Cabernet Diamond Blends mit einem dunklen Rot im Glas. Im fein süßlichen Bouquet öffnen sich Aromen von roten und schwarzen Früchten, insbesondere roten Johannisbeeren, etwas reife Paprika, sowie Gewürze. Am Gaumen lebhafte Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, die die kraftvolle Würze des Shiraz besänftigen, sehr seidig mit viel frischer Frucht und reifem, fruchtigem Tannin, das dem Wein eine traumhafte Länge und Ausgewogenheit verleiht.
Passt zu Bratengerichten, gegrilltem und kurzgebratenem dunklem Fleisch oder cremigen Käsesorten. Sehr gelungener Blend!
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Steckbrief
Produktnummer: | 109464-2021 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Australien |
Anbaugebiet: | Südaustralien |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Shiraz |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2021 |
Klassifizierung: | Wine of Origin |
Alkoholgehalt: | 14% |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Gesamtsäure: | 5.9 |
Farbe: | rot |
Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
Restzucker: | 6.4 |
Trinktemperatur: | 17°C |
Anschrift Erzeuger: | Treasury Wine Estates Denmark ApS Harbour House Sundkrogsgade 21 DK 2100 Kobenhavn |

Rosemount Estate
1986 gründete Bob Oatley das Weingut Rosemount Estate im Hunter Valley nördlich von Sydney. Weltweit beliebt sind die typisch australischen Blends aus internationalen Rebsorten. Winemaker Matt Koch nutzt für die Verschnitte das beste Lesegut aus verschiedenen Regionen. Diese Kompositionen vereinen französische Eleganz und heimisches Terroir zu einem einzigartigen Genusserlebnis.
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