Dieser exzellente Vintage Port aus dem großen Jahrgang 2007 (zwei Jahre in großen französischen Eichenholzfässern gereift) besticht durch seinen komplexen Duft nach dunklen Beeren, Gewürznelken, Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit feiner Süße, einer kräftigen, gut integrierten Tanninstruktur und Aromen von dunklen Beeren, Zartbitterschokolade und getrockneten Früchten. Das „Flaggschiff“ des Weingutes verkörpert perfekt das große Potential der besten Lagen von Quinta do Tedo. Der Wein sollte unbedingt dekantiert werden, da er sich erst am Anfang seiner Entwicklung befindet.
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- Port
- 0.75l
- Portugal
- Portugal
- Quinta do Tedo
- Alkoholgehalt: 20%
- Trinkreife bis 2026
1992 erfüllten sich Vincent Bouchard und seine Frau Kay Steffey den Traum vom eigenen Weingut und erwarben die Quinta do Tedo. Vincent Bouchard stammt aus der Wein-Dynastie der Firma Bouchard Pere et Fils in Beaune, einem der bedeutendsten Handelshäuser für hochwertige Burgunder. Hochwertige Portweine zu keltern ist auch das erklärte Ziel von Vincent und seiner Frau. Das Ehepaar restaurierte das 250 Jahre alte Gut samt Haus und Kellerei und keltert seither Jahr für Jahr erstklassige Single Quinta Ports. Die Tawny- und Ruby- Ports reifen weit länger als die gesetzlichen Vorschriften es vorsehen. Seinen Namen erhielt die Quinta von dem Fluss Tedo, der westlich von der Quinta in den Douro mündet. Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Nacional und Touriga Francesa sind die Hauptrebsorten; insgesamt werden 18 verschiedene Rebsorten kultiviert. Die Quinta besitzt fünf Parzellen mit insgesamt 14 Hektar Rebfläche der Klasse „A“, die höchste Klassifikation, die das Portweininstitut vergibt.
Steckbrief
| Produktnummer: | 102013-2007 |
|---|---|
| Gattung: | Likörwein |
| Land: | Portugal |
| Anbaugebiet: | Portugal |
| Jahrgang: | 2007 |
| Alkoholgehalt: | 20% |
| Kategorie: | Port |
| Gesamtsäure: | 6 |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 100 |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Trinkreife: | bis 2026 |
| Anschrift Erzeuger: | Quinta do Tedo Vila Seca PT 5110 ARMAMAR |
Quinta do Tedo
Im Jahre 1992 erfüllten sich Vincent Bouchard (aus der Burgunder-Weindynastie Bouchard stammend) und seine Frau den Traum vom eigenen Weingut und erwarben das feine, nur 14 Hektar große Weingut Quinta do Tedo. Vincent Bouchard stammt aus der Wein-Dynastie der Firma Bouchard Père et Fils in Beaune, einem der bedeutendsten Handelshäuser für hochwertige Burgunder. Das Ehepaar restaurierte das 250 Jahre alte Gut samt Haus und Kellerei. Die Quinta besitzt fünf Parzellen der Klasse „A“, die höchste Klassifikation, die das Portweininstitut vergibt.
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