Herausragend ist der Vernaccia di San Gimignano aus der Einzel-Lage Vigna Santa Margherita, die als die Keimzelle des Weingutes Panizzi gilt.
Giovanni Panizzi über den Vigna Santa Margherita: "Das Bouquet ist vielfältig und elegant. Zuerst erkennt man leichte Vanille-Töne, dann florale Noten wie Ginster und Magnolie, später ein fruchtiges Aroma von Grapefruit und Ananas. Im Geschmack präsentiert sich der Wein spritzig, trocken und ausgewogen, begleitet von leichten Röstnoten. Der Abgang ist lang anhaltend und mit einem Nachhall von leicht bitteren, typischen Mandelnoten." Klasse!
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 481901-2021 |
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Gattung: | Weißwein |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Toskana |
Rebsorte: | Vernaccia |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2021 |
Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
Alkoholgehalt: | 13.5% |
Besonderes: | Bio, Prämierte |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Gesamtsäure: | 6.02 |
Ausbau: | Barrique |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Restzucker: | 1 |
Trinktemperatur: | 9°C |
Trinkreife: | bis 2027 |
Öko-Kontrollstelle: | IT-BIO-014 |
Anschrift Erzeuger: | Sozieta Agricola Panizzi s.r.l. Località Racciano 34 IT 53037 SAN GIMIGNANO (SI) |
Panizzi
Ursprünglich als Hobby gestartet, ist Panizzi heute einer der besten Erzeuger für Vernaccia di San Gimignano. Giovanni Panizzi brachte 1989 seine erste Flasche Vernaccia di San Gimignano auf den Markt - mit dem gleichen Etikett, das heute noch verwendet wird und das weltweit zur Qualitätsmarke für die D.O.C Vernaccia di San Gimignano geworden ist.
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