Ornellaia Il Vigore 2019

Name: Ornellaia Il Vigore
Brand: Ornellaia
SKU: 110887-2019
Price: 229.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Italien | Bolgheri Rosso Superiore D.O.C.

Ornellaia besteht im Jahr 2019 aus 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Petit Verdot sowie 3% Cabernet Franc und ist erneut ein ganz besonderer Ornellaia, der authentisch und einzigartig das hervorragende Terroir ins Glas bringt und mit seiner Persönlichkeit begeistert. 2019 war geprägt von einem ziemlich wechselhaften Wetter. Entweder kalt und regnerisch oder lange Trocken- und Hitzeperioden. Im Frühjahr begleitete die Vegetation eher Kälte und Regen, wodurch sich die Blüte ca. 10 Tage verspätete. Pünktlich zum Sommer wurde es sehr heiß, sonnig und trocken; zwei Regentage im Juli brachten aber die Wetterbedingungen wieder in Normalbereich und so konnten die Trauben ideal weiterreifen.

- Max. 6 Flaschen pro Kunde -

- bei 6 Flaschen: Original-Holzkiste inkl. 1 Sonderetikett-Flasche! -

pro Fl. 229,00 €

Inhalt: 0.75 L (305,33 €/L)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Rotwein
0.75l
trocken

Italien
Toskana
Ornellaia

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot

Alkoholgehalt: 14.5%
Korken
Trinkreife bis 2032

Nach der Handlese wurde die Trauben selektiert und sanft angepresst. Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle wurden separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung fand in Edelstahltanks statt; nach dem Einmaischen lagerten die Weine in Barriques aus Eichenholz (70% neue Fässer und 30% Zweitbelegung). Nach 12 Monaten erfolgte die Assemblage der Rebsorten und weitere Reifung von 6 Monaten. Insgesamt 18 Monate liegt er im Barrique und kann nach der Abfüllung weitere 12 Monate in der Flasche reifen.

Trotz dieser Bedingungen ist Axel Heinz wieder ein Meisterstück gelungen und er sagt selbst: "Das Ergebnis ist ein kräftiger, mysteriöser und fesselnder Wein, der seinen vollen Facettenreichtum nicht auf Anhieb offenbart und so unsere Neugierde weckt, seine Nuancenvielfalt Schluck für Schluck zu entdecken."

Der Jahrgang 2019 ist die 14. Auflage des Projekts Ornellaia Vendemmia d’Artista und Nathalie Djurberg und Hans Berg interpretieren den Charakter „Il Vigore“ (Lebenskraft) des Ornellaia 2019. Der Begriff ist eine Anspielung auf die Energie des Pflanzenwachstums und der blühenden Vegetation, die sich ständig wandelt und Landschaften voller Energie, Kraft und Stärke hervorbringt.

Olga Fusari, Kellermeisterin bei Ornellaia: "Der intensiv rubinrote Ornellaia 2019 besticht mit einem verführerisch würzigen Bukett, aus dem sich Noten von schwarzem Pfeffer, Salbei und Kräutern besonders hervorheben. Am Gaumen leitet sich der Wein vollmundig und gleichzeitig temperamentvoll ein, verwöhnt mit seinen intensiven, eleganten Tanninen und klingt mit einer lang anhaltenden, frischen Note aus."

Internationale Bewertung

Decanter

Juni 2022

"Ein strukturierter, anmutiger Wein; der Giuseppe Verdi von Bolgheri für seine Konzentration, Dichte und kontrollierte Kraft. Aromen von Brombeeren und Eukalyptus werden durch Gewürznelken, einen Hauch von Rose und balsamische Schokoladentiefe ergänzt, unterstützt von dichten, gewobenen Tanninen. Die Extraktion im mittleren Bereich des Gaumens ist enorm und die Säure ist mäßig. Der Abgang ist von Cassis, einem Hauch von Paprika und blondem Tabak durchdrungen und bietet einen erstaunlichen Nachgeschmack. Trotz der moderateren Säure der Jahrgänge 2018, 2019 und 2020 - wie Geschäftsführer Axel Heinz berichtet - mit einer Tendenz zu mehr Süße als Frische, finde ich persönlich die Rückkehr zum traditionell höheren Anteil an Cabernet Sauvignon (62% in 2019) eine tolle Option für Ornellaia."

Robert Parker

Mai 2022

"Dies ist ein schöner Ausdruck der toskanischen Küste und des sonnigen Mittelmeers. Der Ornellaia 2019 Bolgheri Superiore Ornellaia (eine Assemblage aus 62 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot) ergießt sich mit einer besonderen Dunkelheit aus der Flasche, die sowohl Elemente einer tintigen Sättigung als auch rubinrote Reflexe aufweist. Der Wein ist gesättigt und reichhaltig - das ist etwas, das man sofort bemerkt -, aber er zeigt auch eine angenehme Leichtigkeit oder Anmut, die sich sowohl auf das Bouquet als auch auf den Gaumen überträgt. Dunkle Früchte, gepresste Brombeeren und Pflaumen mischen sich mit substanzielleren Aromen von Gewürzen, Leder und süßem Tabak. Die Tannine sind sehr gut eingebunden, und der Wein besitzt am Gaumen eine beachtliche Kraft und Dichte, die für ein sehr langes und angenehmes Mundgefühl sorgen."

Vinous

März 2022

"Der Ornellaia 2019 ist einer der elegantesten Weine, die ich hier je probiert habe. Alle Elemente sind so gut ausbalanciert. Dunkel und rassig, mit fabelhafter Klasse und Abstammung, ist der 2019er vom ersten Schluck an großartig. Dunkle Pflaume, Mokka, neues Leder, Lakritze und Gewürze entwickeln sich mit der Zeit, aber es ist die erstaunliche Finesse des Weins, die am meisten beeindruckt. Der 2019er hat den höchsten Anteil an Cabernet Sauvignon seit dem 2002er. Das macht sich in der Lebendigkeit und aromatischen Präsenz des Weins bemerkbar."

Steckbrief

Produktnummer:	110887-2019
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Rebsorte:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2019
Klassifizierung:	Denominazione di Origine Controllata
Alkoholgehalt:	14.5%
Besonderes:	Prämierte
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Korken
Ausbau:	20 Monate in Barriques
Farbe:	rot
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	16°C
Trinkreife:	bis 2032
Anschrift Erzeuger:	Ornellaia e Masseto Società Agricola S.r.l. Località Ornellaia 191 IT 57021 Castagneto Carducci - Livorno

Ornellaia

Der Name des legendären Ornellaia wird seit vielen Jahren in einem Atemzug mit den ganz großen Weingütern der Welt genannt. Auf 97ha eigener Rebfläche wird im Bolgheri seit 1985 einer der Kultweine Italiens erzeugt, die Vielfalt der Böden und Rebsorten wird von Axel Heinz und seinem Team meisterhaft bespielt - Wein als wahrhaftigster Ausdruck seines Terroirs, das ist die Philosophie von Ornellaia. Sensationell, was hier jedes Jahr auf die Flasche kommt!