Die Weine des Valtellina werden aus der Chiavennasca-Traube hergestellt, wie der Nebbiolo dort genannt wird. Die außergewöhnliche Lage der terrassenförmigen Weinberge und die kontrastreichen klimatischen Bedingungen schaffen optimale Voraussetzungen für diese ausdrucksstarke Rebsorte.
Der Grumello Valtellina Superiore von Nino Negri besteht zu 95% aus Chiavennasca-Nebbiolo und 5% Pignola und Rossola. In der Nase florale Aromen von Veilchen, Erdbeeren und Mandelblüten; dazu feine Gewürznoten. Am Gaumen eine schöne Harmonie aus elegant eingebundenen Tanninen.
Passt zu edlem Geflügel, Wildgerichten, Fleisch vom Grill oder auch gereiftem Käse.
pro Fl. 14,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Lombardei
- Nino Negri
- Chiavennasca-Nebbiolo
- Pignola
- Rossola
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 111312-2019 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Lombardei |
| Region: | Valtellina |
| Rebsorte: | Chiavennasca-Nebbiolo, Pignola, Rossola |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 5.2 |
| Ausbau: | Barrique |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 0.5 |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Anschrift Erzeuger: | Nino Negri SpA Via Ghibellini 3 IT 23030 Chiuro |
Nino Negri
Nino Negri, eines der besten Weingüter in der Lombardei, liegt in Valtellina, dem größten Weinberg in Gebirgslage in Europa. Die Hänge erstrecken sich über 40 Kilometer, eingefasst mit rund 250 Kilometer langen, jahrhundertealten Trockenmauern. Die Rotweine von Nino Negri werden aus Nebbiolo, der in der Lombardei Chiavennasca heißt, erzeugt, die extrem steilen Lagen sind ausschließlich in Handarbeit zu bewirtschaften.
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