Die berühmte Lage Herrenberg an der Ruwer ist dank des umliegenden Waldes durchaus kühl, was in sonnenreichen, warmen Jahren der Finesse der Weine deutlich zugute kommt.
Neben der für das Weingut Grünhaus so typischen Kräuterwürze und Schiefermineralität zeigt dieser Riesling vor allem Aromen von reifem Kernobst, allen voran Quitten, Birnen, Äpfel und Zitrusfrüchten wie Limetten, Pomelo und weißer Grapefruit. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner Klarheit und Eleganz. Die Aromen von Zitrusfrüchten spiegeln sich hier wider und vereinen dies mit einer spürbaren Salzigkeit. Nuancen von Waldmeister und Assam Tee geben ihm die typische Würzigkeit des Herrenbergs und machen ihn zu einem tiefgründigen und außergewöhnlich komplexen Wein.
Passt hervorragend zu gegrilltem Geflügel oder kräftigem Fisch wie confierter Lachs mit Nori Soße. Ein Riesling der Spitzenklasse, der noch viele Jahre reifen kann!
pro Fl. 40,00 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Mosel
- Maximin Grünhaus
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12%
- Korken
- Trinkreife bis 2034
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 111175-2020 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Korken |
| Ausbau: | Tank/Fuderfässer |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelinfo: | Enthält Schwefeldioxid, Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2034 |
| Anschrift Erzeuger: | Maximin Grünhaus GmbH Hauptstr. 1 DE 54318 Mertesdorf |
Maximin Grünhaus
Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet. Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel.
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