Johanna Markowitsch über die Idee: "Jeder, der mich kennt, weiß, wie sehr ich Sprudel liebe. Ich wollte etwas Eigenständiges, Naturbelassenes & trotzdem Jugendliches kreieren. Leichtfüßig, aber spaßig. Genauso soll JOMA schmecken."
Der JoMa Pet Nat Blanc de Noir-Rosé ist eine Cuvée aus Pinot Noir & St. Laurent und duftet herrlich fruchtig nach Aromen von Rhabarber und Erdbeeren. Am Gaumen absolut trocken, aber mit einer herrlichen Säurestruktur. Die reinen Burgundersorten wurden mit Ende August 2019 mit der Hand gelesen und anschließend schonend mit ganzen Trauben (inkl. Stielen) gepresst. Während der Spontangärung wurde der noch gärende Most in die Druckflasche gefüllt, wo er dann 8 Monate auf der Hefe lagerte. Danach gerüttelt und von Johanna Markowitsch selbst degorgiert. Hervorragende Handwerkskunst endet in purer Trinkfreude!
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- Sekt
- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Markowitsch
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 756056-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Champagner |
| Land: | Österreich |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Österreichischer Sekt |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Sekt |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | Rose |
| Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Anschrift Erzeuger: | Gerhard Markowitsch GmbH Pfarrgasse 6 AT 2464 GÖTTLESBRUNN |
Markowitsch
Zu den frühen Erfolgen gehört wahrlich der “Falstaff: Winzer des Jahres 1999” sowie die “A La Carte Trophee Gourmet 2008”. Aber genauso freuten wir uns über die “Falstaff unter den beliebtesten 25 Weingütern – Leserbewertung 2005. Der Ried Rosenberg ist Markowitschs bekanntester und erfolgreichster Weinberg. Er will die Charaktere der einzelnen Lagen herausarbeiten und ihre Stile puristisch wirken lassen. Dennoch ist er ein geborener Allrounder. Es macht ihm Spaß, unterschiedliche Stile zu vinifizieren und die großartigen Weine zeigen, dass er sein Handwerk auf jedem Gebiet beherrscht.
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