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Thorstens Liebling

Ich sitze bei Mama Lucia am Küchentisch und warte wie jeden Mittwochnachmittag auf die selbstgemachte Pasta. Nur heute ist es alles anderes. Sie stellt mir ein Glas Weißwein auf den Tisch. Genau diesen hier. Ich schließe meine Augen und gehe auf Schnupperkurs … Ahhhh … Stachelbeere, Gallia-Melone, Mango, Guave, Grapefruithaut, Tomatenblätter, Salbei und Erbsensprossen steigen aus dem Glas. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig-tropisch mit einer fein zitrigen Ader. Die Säure bildet ein schönes Rückgrat und verleiht diesem Sauvignon Blanc noch mehr Frische. Der Abgang ist mittellang, wird von Limettenzesten und einem Körbchen tropischer Früchte geprägt. Mama Lucia schenkt mir nochmal nach und stellt mir den Teller mit ihrer Spaghetti Minz-Pistazien-Pesto hin und sagt „Komm - iss, mein Junge. Ich kann nur sagen: Rituale müssen einfach sein.

Steckbrief

Produktnummer: 112219-2020
Gattung: Weißwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Friaul
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2020
Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata
Alkoholgehalt: 13%
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 5.3
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 1
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2025
Anschrift Erzeuger: Azienda Agricola Lorenzon S.R.L. Via Ca' del Bosco 16, Pieris IT 34075 S. CANZIAN D'ISONZO (Go)

Lorenzon - Borgo dei Vassalli

Dorf der Vasallen - Die Weinberge im Friuli Isonzo DOC liegen auf dem gleichen Breitengrad wie Südburgund, Cognac oder Oregon: ein Standort mit großem Prestige für die Weinherstellung, der durch die zusätzlichen Vorteile eines mediterranen Mikroklimas verstärkt wird. Aus den Farben des Sommers, aus der Natur, die rund um den Fluss Isonzo lebt, aus den Düften und Aromen seiner Früchte sind die Weine „Borgo dei Vassalli“ entstanden. Junge, frische und leicht zu trinkende Weine mit sofortiger Zugänglichkeit sowohl im Körper als auch im Geschmack, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

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