Die 1er Cru Lage Les Combettes ist eine Lage mit knapp 7ha und die Domaine Boillot bewirtschaftet knapp 50 Ar davon. Die Rebanlagen sind durchschnittlich 50 Jahre alt und bringen auf den mit Ton durchzogenen Kalkböden kraftvolle Chardonnays mit einer beeindruckenden Finesse hervor.
Der 2015er Puligny-Montrachet Combettes von Henri Boillot duftet in der Nase herrlich nach Noten von Haselnuss und saftig-gelben Früchten. Am Gaumen eine wunderbare Struktur mit Tiefe und Eleganz, dazu eine tolle Spannung mit einer feinen salzigen Mineralität. Schöne Eleganz und Finessenreichtum.
- Menge stark limitiert -
pro Fl. 139,00 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Henri Boillot
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 106693-2015 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2015 |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Henri Boillot Za Champs Lin FR 21190 Meursault |
Henri Boillot
Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.
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