Heaven's Door Straight Rye Whiskey

Thomas Liebling

American Whisky war vor einigen Jahren mein Einstieg in die Welt der Whiskys, vor allem Rye Whisky hat es mir angetan. Sein würziger Charakter hat mich von Beginn an überzeugt und noch heute lasse ich mich von einem guten Rye Whisky schnell begeistern. Der Straight Rye von Heaven’s Door, der in Kooperation mit dem legendären Musiker Bob Dylan entsteht, ist für mich ein ganz besonderes Produkt, denn er bekommt ein 6-monatiges Finish in leicht getoasteten französischen Zigarrenfässern aus luftgetrocknetem Eichenholz aus den Vogesen. Die Fassform ist hierbei der Namensgeber. Das besondere Holz und eine größere Oberfläche verleihen ihm seinen weichen Charakter und vermitteln Noten von Orangenschale, Waldhonig, Pfeifentabak und einem Hauch von Vanille. Natürlich macht er sich sehr gut in einem Old Fashioned Cocktail, aber ich empfehle ihn dennoch neat, aus einem großen Tumbler zu genießen, für mich bitte ohne Eis.