Der neue Obstbrand von Etter, der "Vieille Orange". Erzeugt aus vollreifen, ausgesuchten Blutorangen aus Sizilien. Nachdem diese nach einem aufwändigen, zeitintensiven Verfahren geschält worden sind, gelangen die aromareichen Schalen und Teile des saftigen Fruchtfleisches in die Edelstahltanks zur Vergärung. Nach erfolgter Destillation wird das Herzstück für 18-24 Monate zu einem Teil in 50-Liter-Korbflaschen und zum anderen Teil in 225-Liter-Eichenfässern gelagert. So entsteht eine faszinierende Harmonie zwischen Frucht und Tannin sowie die für die "Vieilles-Fruchtbrände" so typische feine, goldbraune Farbe. In der Nase ein frischer, aromareicher, üppiger Duft nach Orangen. Am Gaumen fruchtig und harmonisch, intensive, frische Zitrus- und feine Holznoten sind perfekt vereint.
Gold-Medaille bei der „DistiSuisse“ 2019/2020/2021/2023/2024.
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- Obstbrand
- 0.7l
- Schweiz
- Schweiz
- Etter
- Moro
- Blutorangen Sanguinello
- Alkoholgehalt: 40%
- Naturkorken
Thomas Liebling
Der Zuger See ist immer eine Reise wert. Nicht nur wegen der weltberühmten Zuger Kirschtorte, sondern auch wegen Familie Etter und ihrer gleichnamigen Destillerie. In mittlerweile vierter Generation werden feinste Fruchtbrände destilliert und natürlich ist auch hier der Zuger Kirsch das Herzstück. Darüber hinaus werden aber auch andere Früchte zu Bränden und Geisten verarbeitet. Ein Highlight ist der Vieille Orange Barrique aus feinsten Blutorangen der Sorten „Sanguinello“ und „Moro“ aus Sizilien. Nach der Destillation reift ein Teil in 50l Korbflaschen, der zweite Teil in 225l Barrique Fässern und das für 18-24 Monate. Vor der Abfüllung kommen beide Teile wieder zusammen. Der belebende, frische Duft nach Orangen wird am Gaumen fruchtig und intensiv, und vereint elegant frische Zitrus- und warme Holznoten. Ein Genuss egal ob pur, oder als Old Fashioned Variante mit Zucker, Angostura Bitter und einer Orangenzeste.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 071565 |
|---|---|
| Gattung: | Spirituosen |
| Land: | Schweiz |
| Anbaugebiet: | Schweiz |
| Rebsorte: | Blutorangen Sanguinello, Moro |
| Alkoholgehalt: | 40% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Obstbrand |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | 18-24 Monate in Barrique und 50l Korbfla |
| Trinktemperatur: | 15-20°C |
| Anschrift Erzeuger: | ETTER SOEHNE AG Chollerstr. 4 CH 6300 ZUG |
Etter
Etter – der Name steht seit Jahrzehnten für herausragende Fruchtbrände aus der Schweiz. Und seit über 20 Jahren sind die unvergleichlichen Produkte von Etter im Sortiment des Bremer Weinkolleg. Herzlichen Dank an die Familie Etter für dieses langjährige Vertrauen!
Ihre Vorteile
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