Aconcagua Costa Pinot Noir 2020

Robert Parker

September 2021

"Die Trauben für den 2020er Las Pizarras Pinot Noir wurden Anfang Februar geerntet und mit 15 % vollen Trauben vergoren, um den Wein zu heben, und der Ausbau erfolgte in 55 % neuen Fässern und wurde auf 13 Monate verlängert. Er hat 13% Alkohol, eine sehr gute Frische, einen pH-Wert von 3,55, der niedrig ist (aber immer noch höher als in kühleren Jahren), und einen mittleren Körper. In den warmen Jahren stelle ich oft fest, dass die Tannine in dem kürzeren Zyklus nicht die gleiche Reife und Eleganz erreichen wie in den kühleren Jahren. Aber sie haben ihre Bewässerung angepasst, vermeiden Noten von sehr reifen Früchten und sind vorsichtiger mit der Extraktion. Heutzutage wird ein warmer und trockener Jahrgang viel besser gehandhabt als noch vor 20 Jahren."

Decanter

Oktober 2021

"Dieser angenehme Pinot Noir stammt aus einem kühlen Küstenweinberg, nur 12 km vom Pazifik entfernt. Er wird mit einheimischen Hefen vergoren und verbringt 11 Monate in einer Kombination aus neuer und gebrauchter französischer Eiche. Helle Kirsch- und Himbeeraromen werden von Gewürzen und einem Hauch von Unterholz begleitet. Würzige Himbeerfrucht am mittelgroßen Gaumen, mit Noten von frischen Pflaumen und Sauerkirschen. Eine schöne Lebendigkeit mit guter Frische und Säure, die mit würzigen Johannisbeeren endet."