Dieser wunderbare, rare Sherry wurde aus den besten Solera-Fässern der Amontillado San Bartolomé ausgewählt. Er darf nach den Regeln der DO Jerez-Xérès-Sherry die Qualitätsbezeichnung VORS tragen, die den Weinen vorbehalten ist, die länger als 30 Jahre gereift sind. Im Glas präsentiert sich der Amontillado amberfarben mit Anklängen von Butterscotch und feine Holznoten. Ein sehr komplexer Amontillado, typisch für die lange Reifezeit. Leicht gekühlt mit 14-15 Grand Celsius servieren zu Rinderconsommé, Pilzgerichten, Artischocken oder auch würzigem Hartkäse. Natürlich auch ein perfekter Digestif.
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- Sherry
- 0.5l
- Spanien
- Jerez
- Emilio Lustau
- Palomino Fino
- Alkoholgehalt: 20.5%
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 112180 |
|---|---|
| Gattung: | Likörwein |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Jerez |
| Rebsorte: | Palomino Fino |
| Klassifizierung: | Denominación de Origen |
| Alkoholgehalt: | 20.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Sherry |
| Gesamtsäure: | 11.71 |
| Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 8 |
| Trinktemperatur: | 14-15°C |
| Anschrift Erzeuger: | Emilio Lustau S.A. Calle Arcos 53 ES 11402 Jerez de la Frontera (Cádiz) |
Emilio Lustau
Das Haus Emilio Lustau, gegründet 1896, zählt zu den besten und zu den wenigen unabhängigen, noch im Familienbesitz befindlichen Sherry-Produzenten. Lustau besitzt über 200 Hektar eigene Weingärten in den bevorzugten Albariza-Lagen von Balbaina Alta und Raboatun Alto. Angesiedelt in dem traditionellen Los-Arcos-Komplex im Zentrum von Jerez ist Lustau weltberühmt für seine exzellenten Qualitäten. Die großartigen Bewertungen der Fachpresse belegen dies eindrucksvoll. Sherry auf höchstem Niveau.
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