Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 130 Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in Steillagen, die noch heute mit Pferden beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die önologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.
Die 1er Cru Lage Flieg liegt auf der westlichen Seite mit südwestlicher Ausrichtung. Der Riesling wurde selektiert und reift nach der Gärung für 6 Monate im Fass und weitere 6 Monate im Stahltank. Ein eleganter, frischer und typischer Riesling, der ein hervorragender Speisebegleiter ist. Der Weißwein passt gut zu Salat, Meeresfrüchten, Fisch und Weichkäse. Ein toller Lagen-Riesling aus dem benachbarten Elsass.
pro Fl. 21,90 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Elsass
- Domaines Schlumberger
- Riesling
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2025
Maria-Annas Liebling
Der Lieu-Dit "Flieg" ist eine ganz eigenständige Lage auf einem im Elsaß einzigartigen Boden aus säurehaltigem, vulkanischen Gestein. Daher kommt diese feine Rauchigkeit, die sowohl in der Nase als auch am Gaumen mitschwingt und fast verwegen daherkommt. Unheimlich frisch in der Nase, mit einem leichten Anflug von Petrol, zeigt der Flieg süßliche Aromen nach reifer Williamsbirne, Lindenblüte und Salbei. Im Auftakt spürt man schon den enormen Zug in diesem Wein, mit viel Schmelz und den intensiven Aromen nach reifer Frucht, feiner Kräuterwürze und ein wenig flintig, umfängt er den Gaumen und baut im Finale eine enorme Spannung auf. Ein charaktervoller, kraftvoller Riesling aus dem Elsass, der als Speisenbegleiter zu Meeresfrüchten und Schalentieren am besten zur Geltung kommt!
Steckbrief
| Produktnummer: | 035062-2019 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Elsass |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | 20% in neuen Eichenfässern |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2025 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaines Schlumberger 100, Rue Th. Deck FR 68500 Guebwiller (Alsace/France) |
Domaines Schlumberger
Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 130 Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in Steillagen, die noch heute mit Pferden beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die önologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.
Die 1er Cru Lage Flieg liegt auf der westlichen Seite mit südwestlicher Ausrichtung. Der Riesling wurde selektiert und reift nach der Gärung für 6 Monate im Fass und weitere 6 Monate im Stahltank. Ein eleganter, frischer und typischer Riesling, der ein hervorragender Speisebegleiter ist. Der Weißwein passt gut zu Salat, Meeresfrüchten, Fisch und Weichkäse. Ein toller Lagen-Riesling aus dem benachbarten Elsass.
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