Der Gewürztraminer Grand Cru Kessler entfaltet hier üppige Aromen nach exotischen Früchten, gerösteten Haselnüssen und Rosenblättern, dazu kommt eine wunderbare Mineralität, die den Wein am Gaumen schlank und elegant wirken lässt. Ein außergewöhnlicher Gewürztraminer mit einer unglaublichen Dichte und Präzision, einem schönen Schmelz und beeindruckender Länge.
Geben Sie diesem großen Gewürztraminer ein bisschen Luft und er wird Sie mit seiner Persönlichkeit begeistern. Passt zur asiatischen Küche, z.B. Frühlingsrolle, gebratenes Schweinefleisch mit Soja oder gebratene Gänseleber.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Elsass
- Domaines Schlumberger
- Gewürztraminer
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Korken
- Trinkreife bis 2028
Der Name Kessler, der wörtlich mit „Kessel“ übersetzt wird, erinnert an eine schalenförmigen Grand Cru Lage. Das in seiner Mitte entstehende Tal trägt den Namen "Heisse Wanne" und stellt einen echten Wärmeregler dar. Parallel zu der Vogesenbarriere, die sie von den Westwinden isoliert, schützt die Wanne das Terroir vor kalten Luftströmen aus dem Norden und aus dem Guebwiller-Tal, wodurch eine konstante Reifungsrate gewährleistet wird. Die relativ große Höhe dieses Terroirs schützt es vor den Morgennebeln des Spätherbstes. Auf 300-390 Metern Höhe besteht die Lage aus 29ha, wovon 22ha der Domaines Schlumberger gehören.
Der Weg des Grand Cru nimmt Gestalt mit den Mönchen der Abtei Murbach an, die zur Zeit des Heiligen Römischen Reiches zu den einflussreichsten zählte. Das Kloster Murbach war eines der einflussreichsten zur Zeit des Heiligen Römischen Reiches. So sehr, dass 1228 Kaiser Friedrich II. von Hohenstaufen den Äbten von Murbach den Status von Fürstäbten anbot, die Besitzungen der Abtei wurden daraufhin zum Reichsfürstentum.
Grand Cru Kessler wurde 1394 erwähnt und 1830 unter eigenem Namen vermarktet. Gewürztraminer und Pinot Gris nehmen einen privilegierten Platz ein und produzieren feminine und charmante Weine.
Steckbrief
| Produktnummer: | 110927-2018 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Elsass |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Klassifizierung: | Appellation Grand Cru Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Korken |
| Gesamtsäure: | 3.4 |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelinfo: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 45.3 |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaines Schlumberger 100, Rue Th. Deck FR 68500 Guebwiller (Alsace/France) |
Domaines Schlumberger
Im Jahre 1810 wurde das weltbekannte Weingut Domaines Schlumberger im Elsass in der Stadt Guebwiller gegründet. Eigentlich gründete Nicolas Schlumberger eine Maschinenfabrik, die „zufällig“ noch Weinberge besaß. So entstand einer der besten Erzeuger des Elsass, der bis heute in der Hand der Familie (in siebter Generation!) ist. Die Entwicklung des Familienbetriebes ist beeindruckend: Mit 20 ha im Jahre 1810 gestartet besitzt Domaines Schlumberger heute 140 ha eigene Weinberge (und damit das größte, zusammenhängende AOC-Weingut des Elsass). Es werden ausschließlich Trauben von eigenen Weinbergen verarbeitet und weder Trauben noch Most zugekauft.
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