Givry 1er Cru L'Empreinte Rouge 2020

Das Flaggschiff der Domaine Joblot ist ohne Zweifel der Givry 1er Cru L'Empreinte Rouge, zu deutsch Fußabdruck – und Eindruck hinterlässt dieser Wein definitiv! Juliette Joblot, die 2012 von ihrem Vater übernommen hat, hatte sehr bald die Idee, von jeder Premier Cru Lage das beste Fass in einer Spitzencuvée zu verschneiden. Der Wein ist dann mehr als die Summe seiner Einzelkomponenten und verstärkt die Klasse jeder einzelnen Lage. Der Jahrgang 2020 ist der 5. Jahrgang von L´Empreinte und wir freuen uns sehr, Ihnen dieses Juwel anbieten zu können.

In der Nase bezaubert L´Empreinte mit zarten Aromen nach Pflaumen und Sauerkirsche, sehr geradlinig und mit einer enormen Frische. Am Gaumen saftig-fleischig, durch die feine Mineralität wirkt er jedoch unheimlich elegant und raffiniert, und das kraftvolle, sehr dichte Tannin macht ihn zu einem Langstreckenläufer. Ein faszinierender Wein, dem man durchaus noch ein paar Jahre auf der Flasche gönnen sollte und im Glas Zeit lassen darf.