Château de Pez

Château de Pez 2018

Name: Château de Pez
Brand: Château de Pez
SKU: 109723-2018
Price: 44.9 EUR
Availability: InStock

Frankreich | St. Estèphe A.C.

Château de Pez ist eine Cuvée aus 49% Merlot, 49% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot und 1% Malbec. Das Bukett ist intensiv mit Aromen von Kirschen, frischen Pfingstrosen und süßlicher Lakritze. Am Gaumen sehr ausdrucksstark mit Aromen dunkler und saftiger Waldfrüchte, dazu ein Hauch Thymian. Die Tanninstruktur ist weich und geschmeidig; sehr elegant und noch relativ dezent. Das Finish ist lang und auf den Punkt gebracht. Gerne dekantieren. Passt zu Rinderkeule in Rotwein geschmort mit karamellisierten Schalotten und Ofenkartoffeln, gereiftem Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischem halbfester Schnittkäse. Einmal mehr ein hervorragender Jahrgang!

pro Fl. 44,90 €

Inhalt: 0.75 L (59,87 €/L)

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Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Bordeaux
Château de Pez

Alkoholgehalt: 14.5%
Naturkorken

Marcs Liebling

Dieser Bordeaux der Roederer Gruppe überrascht vor allem durch seine charmante Trinkigkeit in der Jugend. Château de Pez zählt zu den historischsten Weingütern in St. Estèphe im Médoc (Rive Gauche des Bordeaux) und überrascht mit dem ungewohnt hohen Anteil an Merlot. Viele Aromen von Pflaume, Cassis und Brombeere, aber auch Flieder, Waldboden und Trüffeln. Typisch für die hiesigen Kiesböden sind vor allem die Noten von Bleistiftabrieb. Auf der Zunge zeigt er sich dicht, rund und samtig, mit feinkörnigem Tannin und elegantem Finale. Mit etwas Luft in der Karaffe ist er schon jetzt sehr zugänglich, verfügt aber definitiv auch über einige Jahre Lagerungspotential. Besonders empfehlenswert zu leichten Wildgerichten oder Schmortöpfen.

Internationale Bewertung

Decanter

November 2020

"Roederer besitzt Beausejour nicht mehr, so dass dies nun ihr einziges Weingut in St-Estèphe ist, auf dem sie derzeit ein neues Weingut bauen. Der 2018er ist sehr ansprechend, mit reicher Pflaumenfrucht und festen, aber flexiblen Tanninen. Man spürt eine leichte Schärfe, aber die offensichtliche Konzentration wird gut gehandhabt und hat einen Gourmetcharakter. Er ist eine ausgezeichnete Wahl, um ihn etwas früher als andere Weine der Appellation zu trinken. 1% Cabernet Franc rundet die Mischung ab. 3,65 pH."

Robert Parker

März 2021

"Der 2018 de Pez ist ein Verschnitt aus 49 % Cabernet Sauvignon, 49 % Merlot, 1 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot. Er hat eine tief granatviolette Farbe und zeigt im Glas Noten von schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren und schwarzen Johannisbeerpastillen, die sich mit Nuancen von schwarzen Oliven, Lavendel und Waldboden verbinden. Der mittelkräftige Gaumen bietet schön abgerundete Tannine und ein lebendiges Rückgrat als Gegengewicht zu der kräftigen Frucht und endet würzig."

Steckbrief

Produktnummer:	109723-2018
Gattung:	Rotwein
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Bordeaux
Region:	St. Estephe
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2018
Klassifizierung:	Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt:	14.5%
Besonderes:	Prämierte
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Naturkorken
Farbe:	rot
Lebensmittelinfo:	Enthält Ei, Enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger:	Société Civile la Salle Saint-Estèphe FR 33180 SAINT-ESTEPHE

Château de Pez

Château de Pez, westlich der Gemeinde St. Estèphe gelegen, ist mit seiner Gründung im Jahre 1452 eines der ältesten Weingüter der Appellation. Es verfügt über 38 ha Rebfläche. Seit 1995 ist das Château im Besitz des familiengeführten Champagnerhauses Louis Roederer, welches mit seinen Investitionen in Weinberge und Keller für den steilen Aufstieg von de Pez verantwortlich ist. Heute zählt Château de Pez zu den besten Weinen der Appellation St. Estèphe und würde aus unserer Sicht bei einer Neuklassifizierung als Grand Cru Classé eingestuft.