Sinnlichkeit des Spätburgunders
“German’s wonderful take on Pinot Noir” (jamessuckling.com), “German Pinot Noir Is the Buzzy Alternative to Pricey Burgundy” (bloomberg.de), “Germany Might […]
Weinwissen
Lesezeit: 6 Minuten
2. September 2021
Zukunftsperspektiven: Das Piemont ist bunt
Mehr als 4500 Rosenstöcke zieren die Rebzeilen in den Weinbergen des Weinguts Pico Maccario, die Flaschen werden in Verpackungen im […]
Auf einen Wein mit… Fritz Wieninger
Weine aus Wien? Dies klingt erst einmal ungewöhnlich, aber die Gegend um Wien zählt zu einer der besten Anbauregionen Österreichs. […]
Über Geschmack lässt sich nicht streiten
Über Geschmack ist bekanntlich nicht zu streiten. Das wussten schon die alten Römer – und diese Weisheit gilt bis heute. […]
Auf einen Wein mit… Theresa Pichler
„Wir sind keine Winemaker, wir sind Wine Care Taker“, sagt Rudi Pichler immer zu seiner Tochter Theresa, die mittlerweile zusammen […]
Auf einen Wein mit… Paul Achs
Seit 1684 verbindet Weinbau die Generationen von Paul Achs, dessen Rebfläche seit 1990 um das doppelte auf 25ha gewachsen ist. […]
Zwischen Aufbruch und Ausbruch – die Weine des Ätnas
Im Mai 2021 war es wieder einmal soweit: Der Ätna spuckte Asche, Feuer und Lava. Auf bis zu 4000 Meter […]
Ein Einwanderer der besonderen Art – mit DNA-Tests auf den Spuren einer Rebsorte
Wenn über die Weine Kaliforniens gesprochen wird, fällt unweigerlich der Name einer Rebsorte: Zinfandel. Fast gilt sie als amerikanische Nationalrebe, […]
Sommercocktails – erfrischende Ideen für spannende Drinks
Gibt es etwas Schöneres, als den Sommer mit einem erfrischenden Cocktail auf der Terrasse zu begrüßen? Schon beim ersten Schluck […]
Auf einen Wein mit…Albert Gesellmann
Der Natur vollkommen hingegeben hat sich das Weingut Gesellmann mitten im österreichischen Burgenland. Seit 2015 ist das 50 Hektar Weingut […]