Frisch eingetroffen ist der Malterdinger Rosé trocken vom Weingut Huber. Als wir ihn vor Ort probieren durften, erzählte uns Julian Huber dazu, dass auf diese Parzellen eigentlich Chardonnay gehört. Weil aber nicht sofort alle Reben neu gepflanzt werden können, erzeugt er diesen Rosé aus den vorhandenen Spätburgundertrauben - ausgebaut im kleinen Holz.
Von der Stilistik zeigt er sich sehr erwachsen/konzentriert mit schöner Spätburgunder-Charakteristik. In der Nase Aromen von Rhabarber, Grapefruit und Himbeere, hellfruchtig, leicht pfeffrig. Am Gaumen viel Gripp und Struktur, kalkig-mineralische Frische, die man von einem Rosé nicht unbedingt erwartet, aber perfekt passt. Kraftvoll und dicht. Erstaunlich lang im Abgang. Wahrlich kein leichter Rosé, aber ein Rosé, wie wir ihn von Julian Huber erwarten würden - einmalig!
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- Roséwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Baden
- Bernhard Huber
- Spätburgunder
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2026
Steckbrief
| Produktnummer: | 703801-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rosewein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Roséwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | Rose |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2026 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 DE 79364 MALTERDINGEN |
Bernhard Huber
„Geht es noch besser? Nein, nur anders, muss man sagen, wenn man die Weine von Julian Huber betrachtet. Was der junge Malterdinger vorgestellt hat, sucht nach Superlativen…:“ schreibt der Gault Millau über das junge Winzertalent. Die Fusstapfen seines Vaters Bernhard Huber, der im Mai 2014 viel zu früh verstorben ist, sind groß, hat er doch das elterliche Weingut Huber an die Spitze Badens und Deutschlands geführt.
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