Österreich
In Österreich überwiegt der Anbau weißer Rebsorten. Die wichtigste einheimische Sorte ist der Grüne Veltliner, der sich durch markante Säure, ähnlich dem Riesling, auszeichnet. Er taucht in den letzten Jahren auch verstärkt in der internationalen Spitzengastronomie auf.
Beim Bremer Weinkolleg findet sich eine große Auswahl an Weißweinen verschiedener renommierter Weingüter.
In Österreich überwiegt der Anbau weißer Rebsorten. Die wichtigste einheimische Sorte ist der Grüne Veltliner, der sich durch markante Säure, ähnlich dem Riesling, auszeichnet. Er taucht in den letzten Jahren auch verstärkt in der internationalen Spitzengastronomie auf.
Beim Bremer Weinkolleg findet sich eine große Auswahl an Weißweinen verschiedener renommierter Weingüter.
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