Wein aus Chile

Die wichtigsten Anbaugebiete und Rebsorten

Wissenswertes über Wein aus Chile

Zunächst waren es aus Spanien stammende christliche Siedler, die in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts den Weinbau nach in den Norden von Chile brachten, vor allem, um Messwein zu haben. Der Weinbau dehnte sich entlang der Pazifikküste immer weiter gen Süden aus. Bereits in den 1970er Jahren investierte der bekannte spanische Winzer Miguel Torres in ein neues Weingut in Chile. In den 1980er Jahren folgten weitere internationale Kellereien diesem Beispiel, wie Château Lafite-Rothschild aus Bordeaux oder Robert Mondavi aus Kalifornien. Der Durchbruch dauerte jedoch noch bis in die 1990er Jahre, bis zur endgültigen Rückkehr zur Demokratie, welche auch den Exportmarkt eröffnete und die Europäer damit Weine aus Chile kaufen konnten. Damit ist Chile ein recht junges Weinland.

Weinanbaugebiete in Chile

Der Anbau für Wein Chile findet in den parallel zu den Anden verlaufenden Tälern entlang des pazifischen Ozeans statt und dehnt sich in Nord-Süd-Richtung auf einer Länge von 900 km aus. Ganz im Norden grenzt die Region „Coquimbo“ direkt an die Atacama-Wüste. Die wichtigsten Regionen befinden sich rund um die Hauptstadt Santiago de Chile. „Aconcagua“ im Norden und vor allem die größte Region des Landes, das „Valle Central“. In den „Southern Regions“ ganz im Süden wird es kühler und nasser, was dem Weinbau nicht zuträglich ist.

Für Herkunftsangaben wurde ein Klassifikationssystem für Wein aus Chile mit „Denominaciónes de Origen“, kurz DO, etabliert. Neben den vier umfassenden DO-Regionen gibt es kleiner gefasste Unterregionen, wie „Valle de Cachapoal“, „Valle de Colchagua“, „Valle de Curicó“, „Valle del Maipo“ oder „Valle del Rapel“, die alle in der großen DO „Valle Central“ liegen. Chilenischer Wein mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis ist in diesen Regionen zu finden, so können Sie Wein aus Chile online beim Bremer Weinkolleg von Kellereien wie Ochagavia und Santa Ema kaufen. Begriffe wie Reserva, Reserva Especial oder Reserva Privada helfen vor allem dabei, Weine innerhalb des Angebots eines Weingutes einzuordnen.

Die wichtigsten chilenischen Rebsorten

Cabernet Sauvignon ist mit Abstand die meistangebaute Rebsorte für Wein aus Chile. Merlot ergänzt das Spektrum und bietet zugängliche Rotweine, wenn Sie chilenischen Wein kaufen. Als Besonderheit kann die Bordelaiser Rebsorte Carmenère angesehen werden, die in Chile zu Hochform aufläuft, wie der „Max Reserva Carmenère“ von Errazuriz aus dem Sortiment vom Bremer Weinkolleg.

Bei den Weißweinen sind Sauvignon Blanc und Chardonnay die Leitrebsorten, die gerade in etwas kühleren Lagen ihren Platz gefunden haben und die nicht fehlen sollten, wenn Sie Wein aus Chile kaufen.