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Edition Hiraeth - Icons of Wales No. 8

Großbritannien | Penderyn Distillery

Single Malt Welsh Whisky - ex-bourbon

Penderyn Distillery - Edition Hiraeth - Icons of Wales No. 8
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0.7 l Flasche (85,57 €/L)

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Thomas' Liebling

Thomas' Liebling

Bestimmt jeder von uns hatte schon mal Sehnsucht nach Zuhause, nach Geborgenheit und Liebe, die man dort erfährt, wenn man wieder heim kommt. Dieses Gefühl in einem Wort auszudrücken ist oft gar nicht so einfach. Im dänischen und norwegischen nennt man es Hygge, im walisischen Hiraeth. Und das ist der Name der achten Icons of Wales Abfüllung der Brennerei Penderyn. Die Whiskies dieser Serie haben immer einen direkten Bezug zu Wales, seinen Menschen, ihrer Geschichte und Geschichten und Hiraeth ist jetzt eben auch ein Teil davon. Es ist der erste Whisky der überwiegend aus der schottischen Double Destillation Anlage kommt, die 2013 bei Penderyn eingebaut wurde. Dieser Brand ist kraftvoller und würziger als das Destillat aus ihrer typischen Faraday Still. Gelagert wurde überwiegend in Ex Bourbon Fässern. Das Ergebnis duftet elegant und blumig mit Eichenholz, Vanille und Rosinen. Der Geschmack von Toffee, Äpfeln, Limettenzeste, Zimt und einem Hauch von Muskatnuss lässt mich richtig hyggelig werden. Übrigens wird es irgendwann 50 verschiedene Abfüllungen in der Icons of Wales Serie geben, was aber auch bedeutet, dass einzelne Whiskies nach einiger Zeit wieder vom Markt verschwinden. Nummer 1 bis 5 sind inzwischen gesuchte Sammlerobjekte. Es lohnt sich also eine Flasche auf Vorrat zu kaufen. Lloniannau oder Prost!

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Erzeuger/Winzer

PENDERYN

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