Vermut
Bei Vermut (auch Vermouth oder Wermut) handelt sich um Wein, der mit Kräutern und Gewürzen aromatisiert wird. Außerdem wird der Wein während des Gärprozesses mit zusätzlichem Alkohol angereichert. Der Name stammt vom Wermutkraut, dessen bittere Note prägend für den Geschmack ist.
Vermut ist vor allem als Bestandteil von Cocktails wie Martini und Negroni bekannt, erfreut sich aber auch pur immer größerer Beliebtheit. Beim Bremer Weinkolleg finden sich großartige Vermuts der familiengeführten Emilio Lustau Bodegas aus der spanischen Region Jerez in weiß, rot und rosé.
Bei Vermut (auch Vermouth oder Wermut) handelt sich um Wein, der mit Kräutern und Gewürzen aromatisiert wird. Außerdem wird der Wein während des Gärprozesses mit zusätzlichem Alkohol angereichert. Der Name stammt vom Wermutkraut, dessen bittere Note prägend für den Geschmack ist.
Vermut ist vor allem als Bestandteil von Cocktails wie Martini und Negroni bekannt, erfreut sich aber auch pur immer größerer Beliebtheit. Beim Bremer Weinkolleg finden sich großartige Vermuts der familiengeführten Emilio Lustau Bodegas aus der spanischen Region Jerez in weiß, rot und rosé.
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