Was in südlichen Ländern seit jeher Gang und gäbe ist, hat sich Gott sei Dank auch hierzulande in den letzten Jahren etabliert – die Aperitif Kultur. So hat jede Bar, jedes Restaurant und jede Sonnenterrasse inzwischen eine Daydrinking Auswahl. Und wer es möglichst natürlich mag, kommt an L´Aperitivo Nonino nicht vorbei. Zu verdanken haben wir die sonnengelbe Flüssigkeit Silvia Nonino, der ersten Frau, die eine Destillerie leitete und ihrem Wissen über verschiedene Botanicals. Sie veredelte eine Infusion aus Kräutern, Blüten, Früchten, Beeren und Wurzeln mit sortenreinem Traubenbrand. Das Ergebnis ist frisch, fruchtig, mit Zitrusnoten und einer leichten Bitterkeit und 100% vegan und trinke ich am liebsten auf Eis mit einer Zitronenzeste, oder auch mit Tonic. Da trinke ich im Januar schon mal auf den Sommer. Salute!
