Nonino Grappa - immer ein Volltreffer im Glas.
Nonino ist für mich der beste Grappa-Brenner der Welt.
Ich hatte diesen Sommer die Ehre, die Familie Nonino an ihrer Wirkungsstätte in Percoto (Udine) Italien besuchen zu dürfen.
Vor Ort fand ich eine ganz sympathische und hochprofessionelle Familie mit einem großen Herzen vor. Begeistert hat mich u.a. der ll Moscato di Nonino Grappa Monovitigno®, den ich Euch heute gerne vorstellen möchte:
Er wird aus frischen, weichen Trester von Moscato Trauben gewonnen. Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.
In der Nase zeigt sich ein tolles Bouquet von etwas Weinbergspfirsich, Rose, Salbei, Trauben und Vanille. Sehr weich und rund, geradezu sinnlich am Gaumen mit einer tollen floralen Ader. Geradezu verführerisch und leicht cremig im Abgang. Hier spürt man etwas Rose, Salbei und die Vanille. Ein in sich sehr stimmiger Grappa, der einem auf seine florale Art und Weise schmeichelt.
Ich bin begeistert und schenke mir und meiner Freundin noch ein Glas nach.
