Sherry-Essig

Sherry-Essig entsteht aus denselben Trauben wie der Sherry und wird ebenfalls eine lange Zeit in Eichenfässern gelagert. Aufgrund der intensiven Würze und des hohen Säuregehalts sollte Sherry-Essig stets sparsam verwendet werden. 

Das Bremer Weinkolleg bietet einen ganz besonderen Sherry-Essig aus dem Sherry-Traditionshaus Emilio Lustau, der in nur ganz geringen Mengen hergestellt wurde und somit eine echte Rarität ist.

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  • Vinagre de Jerez Sherry-Weinessig mit 7% Säure Emilio Lustau
    pro Fl. 7,90 * 0.375 l-Flasche (21,07 €/L)

Sherry-Essig entsteht aus denselben Trauben wie der Sherry und wird ebenfalls eine lange Zeit in Eichenfässern gelagert. Aufgrund der intensiven Würze und des hohen Säuregehalts sollte Sherry-Essig stets sparsam verwendet werden. 

Das Bremer Weinkolleg bietet einen ganz besonderen Sherry-Essig aus dem Sherry-Traditionshaus Emilio Lustau, der in nur ganz geringen Mengen hergestellt wurde und somit eine echte Rarität ist.