Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins

Der Crozes-Hermitage Domaine des Grands Chemins zeigt sich im Glas mit einem Granatton, der durch violette Töne vertieft wird. In der Nase zeigt er verführerische Düfte von schwarzen Früchten (dunkle Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren), die sich im Glas entfalten und leicht rauchige und süßholzartige Noten enthüllen, die alle sehr typisch sind. Im Mund verbindet sich die Ernsthaftigkeit des Weins mit seiner Zartheit: der erste Eindruck ist frisch und lebendig. Die Textur ist tanninhaltig, aber intensiv, fleischig, fast seidig. Dieser wirklich ausgewogene Wein drückt eine schöne Komplexität aus, großzügig und getreu dem echten "Terroir" der "Domaine des Grands Chemines". Die Struktur dieses Weins verleiht ihm ein großes Potential zur Lagerung. Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgeflügel oder Lamm, geschmort oder gebraten. Rotes Fleisch, Federwild, Lamm in Blätterteig. Große Klasse!

Wine Spectator: "Saftig und schön detailliert, mit einer einnehmenden Mischung aus Aromen von Pflaumen und Brombeeren, gefolgt von Lakritz und Brombeer-Akzenten im Abgang. Schön teerige Ader hält ihn auf dem Boden." 
Robert Parker: "Marked by scents of clove, pepper and allspice, the 2018 Crozes Hermitage Domaine des Grands Chemins delivers ample spice-driven complexity layered over a base of cherry fruit. It's medium-bodied and silky, with deftly managed tannins that leave an impression of soft dustiness on the savory, olive-tinged finish."