Malterdinger Rosé trocken

Frisch eingetroffen ist der Malterdinger Rosé trocken vom Weingut Huber. Als wir ihn vor Ort probieren durften, erzählte uns Julian Huber dazu, dass auf diese Parzellen eigentlich Chardonnay gehört. Weil aber nicht sofort alle Reben neu gepflanzt werden können, erzeugt er diesen Rosé aus den vorhandenen Spätburgundertrauben - ausgebaut im kleinen Holz.

Von der Stilistik zeigt er sich sehr erwachsen/konzentriert mit schöner Spätburgunder-Charakteristik. In der Nase Aromen von Rhabarber, Grapefruit und Himbeere, hellfruchtig, leicht pfeffrig. Am Gaumen viel Gripp und Struktur, kalkig-mineralische Frische, die man von einem Rosé nicht unbedingt erwartet, aber perfekt passt. Kraftvoll und dicht. Erstaunlich lang im Abgang.

Wahrlich kein leichter Rosé, aber ein Rosé, wie wir ihn von Julian Huber erwarten würden - einmalig!

- max. 2 Flaschen je Kunde -