Mas d'Andrum

In der Appellation Costières de Nîmes, ganz im Osten der Weinbauregion Languedoc, liegt das 17 Hektar große Weingut Mas d'Andrum. Wie in Châteauneuf-du-Pape prägen große, runde, rötliche Steine, „galets“ genannt, das Terroir. Mas d’Andrum, eine Cuvée aus Syrah und Grenache, reift zwölf Monate in neuen und gebrauchten Eichenholzfässern. Der Wein spiegelt die Region und die vielfältigen Böden perfekt wider.

Das Bouquet ist geprägt von schwarzen Beeren, mit Anklängen von Cassis und Lakritze. Die leichten Röstaromen sind perfekt eingebunden und bringen zusätzliche Komplexität. Von Anfang bis zum langen Abgang ist Mas d’Andrum elegant, weich und rund, mit viel Frucht, begleitet von Schokolade und Kaffeebohnen. Ein besonderer Wein aus dem Süden Frankreichs.