Castell

„Eine gelungene Kollektion! Alle Basisweine überzeugen“, schreibt der aktuelle Gault Millau.

Weinbau wurde von den Grafen Castell schon im 13. Jahrhundert betrieben. Ferdinand Graf zu Castell-Castell übernahm 1996 in der 26. Generation die Leitung des Weingutes mit den Casteller-Lagen Bausch, Hohnart, Kirchberg, Kugelspiel und der beeindruckenden Steillage Schlossberg, einer der großen Lagen Frankens. Hauptrebsorte ist der Silvaner, der rund ein Drittel bedeckt. Er wurde 1659 erstmals in Deutschland in Castell angepflanzt.

Die Reihe "Die Gefährten" ist ein Dankeschön an vier Casteller Frauen, die auf ihre eigene Art die Geschichte des Weingutes Castell geprägt haben und deren Einfluss bis heute bemerkbar ist.

Blitzsaubere, ausdrucksstarke Silvaner, die schon bei der Einstiegslinie „Schloss Castell“ überzeugen. Feine Fruchtnoten und eine frankentypische, würzige Mineralität.




Presse

Falstaff 2021 – „Ferdinand Fürst Castell weiß, dass man eine Treppe von oben kehrt, und geht mit größter Konsequenz und bestem Beispiel voran: Denn ab sofort erzeugt das Weingut nur noch ein einziges Großes Gewächs, den Schlossberg-Silvaner. Und dieser Wein darf künftig fünf Jahre reifen, bevor er in den Verkauf kommt. Das fulminante 2015er Exemplar ist schon einmal ein Kronzeuge dafür, wie gut den Weinen die Reife tut. Wir sind gespannt auf die nächsten Jahrgänge. Und honorieren sowohl den gedanklichen Weitblick als auch die quer durch alle Preisklassen makellose Kollektion mit dem vierten Stern.“

Vinum 2021 – „Das Team um den jungen Betriebsleiter Peter Geil gibt den Weinen immer mehr Schliff, ohne den Charakter des Hauses zu verändern. Vor allem, wenn das Thema Reife kommt, wird es enorm spannend im Haus von Ferdinand Fürst zu Castell-Castell."..."Ein Fundstück für die Freunde perfekt gereifter Weine.“

Die Weine von Castell

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  • 2021 Weißburgunder trocken Qualitätswein aus Franken Castell
    pro Fl. 7,50 * 0.75 l-Flasche (10,00 €/L)
    NEU
    Castell – Weißburgunder trocken
  • 2018 Glugg Glugg rot & trocken Qualitätswein aus Franken Castell
    pro Fl. 7,90 * 0.75 l-Flasche (10,53 €/L)
  • 2021 Silvaner trocken Qualitätswein aus Franken Castell
    pro Fl. 7,90 * 0.75 l-Flasche (10,53 €/L)
    NEU
    Castell – Silvaner trocken
  • 2021 Glugg Glugg weiss & trocken Qualitätswein aus Franken Castell
    pro Fl. 7,90 * 0.75 l-Flasche (10,53 €/L)
    NEU
    Castell – Glugg Glugg weiss & trocken
  • 2021 Rotling trocken Qualitätswein aus Franken Castell
    pro Fl. 7,90 * 0.75 l-Flasche (10,53 €/L)
    NEU
    Castell – Rotling trocken
  • Fraenzi Rosarot Deutscher Perlwein Castell
    pro Fl. 8,10 * 0.75 l-Flasche (10,80 €/L)
  • Fraenzi Deutscher Perlwein Castell
    pro Fl. 8,20 * 0.75 l-Flasche (10,93 €/L)
  • 2021 Bacchus trocken Schloss Castell Qualitätswein aus Franken Castell
    pro Fl. 8,50 * 0.75 l-Flasche (11,33 €/L)
    NEU
    Castell – Bacchus trocken Schloss Castell
  • 2021 Scheurebe trocken Qualitätswein aus Franken Castell
    pro Fl. 8,90 * 0.75 l-Flasche (11,87 €/L)
    NEU
    Castell – Scheurebe trocken
  • 2021 Silvaner trocken Schloss Castell VDP Gutswein QbA aus Franken Castell
    pro Fl. 8,90 * 0.75 l-Flasche (11,87 €/L)
  • 2021 Die Gefährten - Silvaner Gräfin Sophia Juliana Qualitätswein aus Franken Castell
    pro Fl. 10,90 * 0.75 l-Flasche (14,53 €/L)
    NEU
    Castell – Die Gefährten - Silvaner Gräfin Sophia Juliana
  • 2019 Die Gefährten - Riesling Gräfin Amalia Qualitätswein aus Franken Castell
    pro Fl. 10,90 * 0.75 l-Flasche (14,53 €/L)
  • 2021 Die Gefährten - Cuvée Fürstin Marie-Luise Qualitätswein aus Franken Castell
    pro Fl. 10,90 * 0.75 l-Flasche (14,53 €/L)
    NEU
    Castell – Die Gefährten - Cuvée Fürstin Marie-Luise
  • 2019 1224 Rotwein Qualitätswein aus Franken Schloss Castell
    pro Fl. 10,90 * 0.75 l-Flasche (14,53 €/L)
    NEU
    Schloss Castell – 1224 Rotwein
  • 2019 Rotwein Cuveé Gräfin Dorothea Renata Qualitätswein aus Franken Fürstlich Castell'sches...
    pro Fl. 13,90 * 0.75 l-Flasche (18,53 €/L)
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